Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep bunda Ida, Apabila Pembaca sedang mencari resep Arsik ikan mas yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik ikan mas yang top untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Arsik ikan mas yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kepasar pagi2 lihat ikan mas 1 kg 1 ekor dah gemes aja mau arsik karena ikan mas besar arsik fav my balita unyu2 karena durinya juga besar2 o ya saya ngga suka disisik biar berasa ikan nya dan meresap bumbunya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Arsik ikan mas :
- 2 kg ikan mas (2 ekor) bersihkan dibuang empedu saja
- 2 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- Secukupnya andaliman (haluskan)
- 1 btg bunga kecombrang atau honje
- Secukupnya asam gelugur
- Secukupnya penyedap
- 1 ikat lokyo (bawang rambu/batak)
- 1/4 kacang panjang/iwung/rebung
- Bumbu halus:
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 4 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 4 lbr daun jeruk
- secukupnya Air
- 6 buah kemiri
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 biji cabe tanjung
- 10 biji cabe rawit domba
Adapun Langkah-langkah dalam menyiapkan Arsik ikan mas adalah sebagai berikut :
- Siapkan wajan bersih masukan bumbu halus garam/penyedap andaliman dan air secukupnya aduk2
- Lalu masukan ikan ke dalamnya yg sudah dilumuri jeruk nipis dan garam lalu beri kacang panjang potong2 sesuai selera kecombarang yg sudah diiris2 lalu lokyo atau bawang rambu yg sudah dibersihkan asam gelugur daun salam dan daun jeruk serta sereh yg sudah digeprek
- Masak dan tutup dengan plastik tahan panas atau tutup wajan tunggu sampai airnya menyusut matikan kompor dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, resep Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Maya dari Tangerang Selatan.