Hai semuanya, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Andai Anda sedang mencari resep Arsik Ikan Mas yang simpel ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik Ikan Mas yang sempurna untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik Ikan Mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Mas yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik Ikan Mas enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Arsik Ikan Mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Pengen masak arsik yang simple n enak… yuk kita cobaain resep ini 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Arsik Ikan Mas :
- 1 kg ikan mas (2 ekor)
- 10 buah cabe rawit
- 3 bunga kencong/kecombrang
- 2 buah kencong/kecombrang
- 1 potong asam gelugur/asam potong
- 1/4 kg bawang batak (sesuai selera)
- 1 buah jeruk nipis ukuran besar
- secukupnya garam
- 10 batang sereh(untuk giling dan geprek)
- secukupnya lengkuas di keprek
- Bumbu halus :
- 1 sedok makan andaliman
- 1 ons cabe merah, bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas
- 1 ons bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 3 batang sereh
Adapun Langkah-langkah dalam memasak Arsik Ikan Mas adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan mas, kemudian balur dengan jeruk nipis dan garam biarkan selama 15 menit
- Kemudian masukkan bumbu halus diwadah ikan dan biarkan 10 menit.
- Kemudian susun sereh di dasar wajan dan susun ikan diatas nya (bisa juga ditambah susunan dasar dengan daun singkong, kacang panjang, jipang/labu siam). Tambahkan air sampai sampai batas ikan. lalu masak dengan api sedang. dan kecilkan api apabila air sudah mulai mengering agar lapis tidak gosong
- Selamat mencoba…..
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di web ini. Harapan kami, masakan Arsik Ikan Mas yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan dishare ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zelda dari Sabang.
