Hai semuanya, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Jikalau Saudara sedang mencari resep Arsik ikan mas yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik ikan mas yang lezat untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Arsik ikan mas yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Arsik ikan mas menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Saya asli medan..nah kalau di medan itu arsik seperti satu makanan kebanggaan orang medan..bahkan sekalipun saya pernah netap di kota lain untuk bahan ada bebrapa yang susah dicari tapi disini saya memberikan suatu resep di #tantanganakhirtahun buat bunda semua..supaya semakin rajin #masakdiakhirtahun ini..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik ikan mas :
- 1 ekor ikan mas / nila cuci bersih
- 1 bh jeruk nipis
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg sre memarkan
- 5 bh cakala memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 1 lbr asam potong
- 1 bh kencong / kecombrang belah menjadi 2 bagian
- 3 lbr daun salam
- 100 gr bawang batak
- Garam/bubuk kaldu
- 1 L air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 10 bh cabe rawit
- 5 bh cabe merah
- 5 bh bawang putih
- 4 bh bawang merah
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 1/2 genggam andaliman atau sesuai rasa
- 4 bh kemiri
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Arsik ikan mas adalah sebagai berikut :
- Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan bahan kasar spt daun jeruk..daun salam..cakala..lengkuas..kencong..sre..asam potong..tumis hingga harum
- Masukan ikan aduk sebentar lalu masukan bawang batak beserta air
- Berikan garam / bubuk kaldu tunggu hingga masak
- Angkat dan sajikan
Thanks telah membaca resep yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, masakan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dibagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lalita dari Surakarta.
