Hai pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Jika Pemirsa sedang mencari resep Arsik ikan mas yang lezat ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Arsik ikan mas yang mantab untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mas yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Arsik ikan mas ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Arsik ikan mas ini diperkirakan antara 1 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Arsik ikan mas menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Menu ini kesukaan suami dan anak gadisku
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik ikan mas :
- 1,5 kg ikan mas kalau suka yg bertelur dipotong2
- 1 ikat kacang panjang potong2 agak panjang
- 1 ikat lokio/bawang batak bersihkan
- secukupnya andaliman
- 1 bh kincung
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 20 bh cabe merah
- 10 bh cabe rawit jika suka pedas
- 3 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas dikeprek
- 1 bh serai dikeprek
- 6 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam
- 4 bh asam kila dikeprek
- 4 bh asam gelugur
- 2 bh jeruk nipis
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Berikut Cara dalam praktik Arsik ikan mas adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan mas dg jeruk nipis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit, andaliman, jahe dan kincung. Kincung bisa jg diiris2 halus
- Siapkan wajan besar. Taruh ikan mas yg sudah bersih ke dalam wajan dan lumuri dg bumbu halus.
- Masukkan kacang panjang, lokio, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, asam gelugur dan asam kila kedalam wajan
- Beri air sampai ikan terendam. Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, masakan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Salwa dari Batu.
