Salam semuanya, jumpa lagi di website Resep bunda, Jikalau Kamu sedang mencari resep Arsik ikan mas yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik ikan mas yang mantab untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Arsik ikan mas yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa mampu membuat Arsik ikan mas menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Abaikan bentuk yg kurang menarik karna udah di comotin sama bojo..😂😂
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik ikan mas :
- 3 ekor ikan mas (1,3kg)
- 20 cabe merah keriting
- 5 buah rawit merah
- 3 ruas kunyit
- 3 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- 8 butir kemiri
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 4 batang sereh
- Segenggam andaliman
- 1 buah honje,kencong,kecombrang
- 7 buah asam cikala
- 2 lembar asam potong
- Seikat bawang batak
- secukupnya Garam
- Terong telunjuk/kacang panjang
Adapun Cara dalam membuat Arsik ikan mas adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ikan mas,lumuri dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 10 menit
- Blender bumbu kecuali bahan di gambar ini,geprek sisa bumbu yg tidak di blender.
- Siapkan wajan,beri alas boleh sereh atau sebagian kacang panjang,agar jika air ikan menyusut ikan tidak menempel pada wajan
- Cuci bersih ikan dari lumuran jeruk dan garam,susun ke dalam wajan,tambahkan air pada bumbu halus,siram ke ikan,,,
- Letakkan bumbu geprek pada bagian atas,dan letakkan jg kacang panjang pada bagian paling atas,pastikan semua tenggelam,dan tutup saat memasak..
- Setelah air tinggal sedikit pastikan lg rasa sudah pas..
- Tq ❤️❤️
Thanks telah mencoba resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, masakan Arsik ikan mas yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Yuni dari Solok.
