Salam pengunjung, jumpa lagi di website Resep saya, Apabila Anda sedang mencari resep Arsik ikan mas yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik ikan mas yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan mas yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Arsik ikan mas yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan mas enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan mas ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Arsik ikan mas menggunakan 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
udah lama ga nge-arsik ikan.. yukk bikin masakan khas medan yg enakkkkssss π
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai buat menyiapkan Arsik ikan mas :
- 1 kg ikan mas
- 250 gr kacang panjang
- 2 buah kecombrang
- 2 buah tomat
- 3 buah asam kandis
- secukupnya bawang batak/ kucay (skip lupa beli π)
- secukupnya andaliman (skip lupa beli)
- secukupnya garam
- secukupnya air
- π bumbu halus :
- 13 buah cabe keriting
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 ruas lengkuas
- 1,5 ruas jahe
- 2 buah serai
- 5 buah kemiri
Berikut Cara dalam membuat Arsik ikan mas adalah sebagai berikut :
- Bersihkan ikan mas, bisa utuh bisa d potong2.
- Blender bumbu halus. potong2 kacang panjang dan kecombrang
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan, lalu beri air secukupnya. (pemberian air ga ush byk2, karna ikan mas mengandung air klo dah d masak) masukan asam kandis
- Masukan kacang panjang ke dalam perut ikan. lalu beri kuah. (fungsinya supaya ikan padat)
- Masak kuah arsik sampai mendidih lalu beri garam
- Setelah mendidih masukan ikan
- Masukan kacang panjang
- Masukan kecombrang
- Masukkan irisan tomat
- Lalu tutup… masak sampai mateng… (boleh berkuah boleh sampai kering) kurang lebih 1jam karna d bikin kering
-
- Taraaaa udh matengπ
- Rasanya enyakkkkk π
-
Makasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Arsik ikan mas yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Gina dari Pematang Siantar.
