Hai pengunjung, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Apabila Saudara sedang mencari resep Arsik ikan nila yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik ikan nila yang lezat untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik ikan nila yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan nila yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik ikan nila enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Arsik ikan nila ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Arsik ikan nila ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Arsik ikan nila menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Karna dr siang cuaca mendung, trus pengen makan malam yang pedes ada asamnya, jadi masak arsik nila aja 😊😊 ini khas karo ya tapi jangan khawatir ini Halal kok 😊 agak mirip dengan arsik toba, yang ngebedainnya itu asam cikala ya… Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Arsik ikan nila :
- Ikan nila 500 gr (cuci bersih beri asam)
- Kacang panjang 10 buah (petik panjang)
- Terong telunjuk 10 buah
- Santan dari 1/2 butir kelapa (bisa pakai kara ya)
- Bumbu halus
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- Bawang putih 2 siung (boleh lebih tergantung selera ya)
- Cabe rawit 20 buah (kalo suka pedes banget boleh ditambah)
- Cabe merah 5 buah (supaya kuahnya gak kuning pucat aja)
- Andaliman sejumput (tadi beli diwarung 3 rb aja)
- 10 buah Kemiri
- Bumbu geprek
- Sere 5 buah (aku potong dua tadi)
- Asam cikala 5 buah (kalo mau lebih asam blh ditmbah asam kandis)
- 5 lembar Daun jeruk
- Daun ruku-ruku (boleh di skip ya)
- 1 ruas Lengkuas
- Kencong (biasa dibilang bunga rias)
- Tomat 1 buah (dipotng sesuai selera)
- secukupnya Garam
- Penyedap secukupnya (boleh di skip ya)
- 2 gelas Air
Berikut Cara dalam memasak Arsik ikan nila adalah sebagai berikut :
- Rebus 2 gelas air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus, bumbu
- Setelah mendidih masukkan bunga rias dan garam. Tunggu hingga mendidi kembali
- Setelah mendidih masukkan ikan, lalu masukkan kacang panjang diatas ikan, lalu tutup tunggu hingga air berkurang setengahnya.
- Setelahnya tambahkan santan kedalam kuali hingga batas bekas bumbu yg sudah mengering di kuali
- Kemudian masukkan daun ruku-ruku sambil diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah
- Setelah santan mendidih masukkan tomat, koreksi rasa dan aduk2 kurleb 5 menit
- Ambil kuahnya sampai tersisa setengah lagi di kuali kemudian masukkan terong telunjuk, tutup kembali dan kecilkan api. Tunggu hingga kuahnya mengering sambil sesekali di cek ya 😊
- Taraaaaa, ikan arsik nila khas karo sudah jadi
Thanks telah mencoba resep yang saya bagi di web ini. Harapan kami, masakan Arsik ikan nila yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini berfaedah, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Salwa dari Batam.
