Hai pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Jika Anda sedang mencari resep Arsik Mujaer yang simpel ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Arsik Mujaer yang sempurna untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Arsik Mujaer yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Mujaer yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Arsik Mujaer enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Arsik Mujaer ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Arsik Mujaer menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik Mujaer :
- 1 kg ikan mujaer (4-5 ekor)
- 1/2 bh kecombrang ukuran sekilan
- 1 bh tomat ukuran sedang
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1-2 bh cabe rawit
- 6 bh care merah keriting
- 2 cm laos
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 3 btg sereh
- 5 daun jeruk
- 1 btg daun bawang
- 800 ml air
- sejumput Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Masako
- Minyak untuk menumis
Adapun Cara dalam praktik Arsik Mujaer adalah sebagai berikut :
- Siangi ikan lalu potong jadi 2 bagian.
- Iris halus kecombrang, potong2 tomat jadi 8 bagian, iris daun bawang 1 cm.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan kunyit.
- Keprek sereh dan laos.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, laos, dan daun jeruk.
- Lalu tambahkan air, ikan, irisan kecombrang, setengah bagian tomat, gula, garam, dan masako.
- Masak dg api besar hingga airnya tinggal setengah, lalu kecilkan api.
- Masukkan tomat lalu masak lagi hingga airnya berkurang dan kental. Terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar.
- Hidangan siap dinikmati
Thanks telah mencoba resep yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, masakan Arsik Mujaer yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Rahmi dari Sungai Penuh.
