Salam pemirsa, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Andai Kamu sedang mencari resep Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah yang top untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat pembuatan Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah :
- 2 potong kepala ikan kakap (mau tambahin badannya jg gpp)
- 2 buah bunga kencong di potong
- 2 batang serei digeprek
- 1 biji tomat dipotong-potong
- 2 sendok air asam jawa
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Garam, gula & penyedap
- Bumbu Halus
- 15 buah cabe keriting merah
- 4 buah cabe rawit (ini boleh diskip jika tidak suka pedas)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sendok terasi
Berikut Step-Step dalam membuat Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah adalah sebagai berikut :
- Kepala ikan dibersihkan kemudian lumurin dengan 1 buah jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan selama 20 menit kemudian bersihkan dengan air bersih lagi
- Tumis bumbu halus dan batang serei hingga wangi dan tambahin garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
- Tambahkan air secukupnya dan bunga kencong masak dengan api kecil selama 5 menit kemudia masukan kepala ikan dan tomat dan masak lagi dengan api kecil hingga matang
Thanks telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Asam Pedas Kepala Ikan Kakap Merah yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berfaedah, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Paris dari Sukabumi.
