Hai pemirsa, jumpa lagi di website Resep kami, Apabila Kamu sedang mencari resep Asam Pedas Patin a la Melayu Riau yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep Asam Pedas Patin a la Melayu Riau yang lezat untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Asam Pedas Patin a la Melayu Riau yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Patin a la Melayu Riau yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Asam Pedas Patin a la Melayu Riau enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Asam Pedas Patin a la Melayu Riau ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Asam Pedas Patin a la Melayu Riau ini diperkirakan antara 15 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Asam Pedas Patin a la Melayu Riau ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Asam Pedas Patin a la Melayu Riau menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Berhubung saya berasal dan lahir di Bengkalis Riau. Ikan Patin Asam Pedas sudah menjadi hidangan wajib sehari hari. Semoga Bermanfaat.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pedas Patin a la Melayu Riau :
- 1 ekor ikan Patin ukuran sedang
- 11 buah Cabe Keriting
- 7 buah cabe rawit
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 1 lembar Daun Kunyit
- 2 buah Serai
- 1 bungkus Terasi ABC
- 1 batang Kecombrang
- 1 buah Belimbing Wuluh
- 1 buah Asam Kandis
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Asam Pedas Patin a la Melayu Riau adalah sebagai berikut :
- Bersihkan Ikan kemudian lumuri dengan Jeruk Nipis dan Garam
- Haluskan Cabe Bawang Merah Bawang Putih Kunyit Jahe setelah halus tambahkan terasi
- Tumis bumbu halus bersama daun kunyit serai dan lengkuas sampai harum
- Kemudian tambahkan air matang sekitar 300 ml (sesuaikan dgn selera) biarkan sampai mendidih masukan asam kandis yg sudah dibersihkan
- Masukan kecombrang yg telah dibelah dua belimbing wuluh dan cabe rawit utuh
- Terakhir masukan Ikan tambahkan garam dan sedikit gula (optional)
- Sajikan
Thanks telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Asam Pedas Patin a la Melayu Riau yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagikan ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Raisa dari Palembang.
