Hai pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep saya, Jika Saudara sedang mencari resep Asam2 Kakap Putih…. yang top ? Tidak salah, Kami punya resep Asam2 Kakap Putih…. yang mantab untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Asam2 Kakap Putih…. yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Asam2 Kakap Putih…. yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Asam2 Kakap Putih…. enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Asam2 Kakap Putih…. ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Asam2 Kakap Putih…. ini diperkirakan antara 45 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Asam2 Kakap Putih…. ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Asam2 Kakap Putih…. menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Menu yang satu ini segar sekali rasanya. Aroma bumbu dan rasa asam gurih yg kental selalu menjadi favorite keluarga saya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam2 Kakap Putih…. :
- 1 ekor ikan kakap putih ukuran sedang – bersihkan dan potong sesuai selera
- 4 buah cabai hijau besar
- 3 buah cabai merah besar
- 1 buah combrang (honje) – belah dua
- 1 buah serai – memarkan
- 1 buah tomat hijau – potong 5
- 1/4 buah nenas matang – potong2
- 5 cm lengkuas – memarkan
- 5 potong asam glugur – siap pakai ( bisa dibeli di penjual bumbu dapur di pasar)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 2 buah jeruk nipis untuk perasan
- bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 buah cabai keriting
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya air masak
Berikut Step-Step dalam menyiapkan Asam2 Kakap Putih…. adalah sebagai berikut :
- Marinade ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu halus hingga benar2 halus
- Tumiskan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga benar2 harum lalu masukkan honje, lengkuas, dan serai
- Setelah bumbu benar2 harum masukkan ikan kakap, tomat hijau, asam glugur, lalu tambahkan air, garam, gula secukupnya dan tutup wajan. Biarkan selama 15 menit hingga ikan matang. Masak dengan api sedang
- Lalu masukkan nenas, dan cabai. Tutup kembali wajan selama lebih kurang 3 menit, hingga nenas agak matang dan cabai tidak berubah warna. Boleh tambahkan sedikit lagi air masak jika bunda suka masakan ini berkuah banyak
- Sajikan asam2 ikan kakap dalam mangkuk favorite bunda ya. Selamat mencoba 🙂
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagi di web ini. Harapan kami, masakan Asam2 Kakap Putih…. yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Restu dari Blitar.
