Hai pengunjung, selamat datang di halaman Resep kami, Andai Kamu sedang mencari resep asem ayam ( karo tomyam) yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan resep asem ayam ( karo tomyam) yang sempurna untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak asem ayam ( karo tomyam) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem ayam ( karo tomyam) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan asem ayam ( karo tomyam) enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep asem ayam ( karo tomyam) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat asem ayam ( karo tomyam) ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep asem ayam ( karo tomyam) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat asem ayam ( karo tomyam) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
asem ayam kemangi adalah masakan tradisional dari tanah karo, resep asli nya menggunakan terong telunjuk, tapi kali ini sudah saya modifikasi menggunakan tahu,tauge dan jamur tiram ….selamat mencoba ya
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan asem ayam ( karo tomyam) :
- 500 gr ayam (1/2 ekor di potong kecil – kecil)
- 100 gram jamur tiram
- 100 gram tauge
- 3 bh tahu putih di potong empat
- 2 batang daun pre di potong besar – besar
- 1 ikat kemangi ambil daun nya
- 3 lbr daun jeruk
- 7 bh buah kincong (asam kincong) di tokok
- 10 bh cabe rawit
- 7 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 8 bh bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- sedikit kencur
- 2 cm lengkuas di keprak
- 1 bh tomat ukuran kecil di potong – potong
- 1 batang sere ambil putih nya di keprak
- 800 ml air
- secukupnya garam
Berikut Step-Step dalam menyiapkan asem ayam ( karo tomyam) adalah sebagai berikut :
- haluskan bawang merah ,bawang putih, cabe merah, cabe rawit,kunyit, jahe,kemiri dan kencur panaskan air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang telah di haluskan biar kan mendidih sebentar
- lalu masukkan buah kincung ,lengkuas,jahe, tomat dan daun jeruk ,tunggu sebentar hingga tomat agak layu
- lalu masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap jika kuah kering boleh ditambah air sedikit
- terakhir tambah kan tauge,serai, tahu, jamur tiram, daun pre dan daun kemangi, dan garam lalu matikan kompor asem ayam kemangi siap untuk di nikamti
Makasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan asem ayam ( karo tomyam) yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Gabriella dari Tanjung Balai.
