Halo pengunjung, selamat datang di website Resep bunda Ida, Andai Pemirsa sedang mencari resep Ayam asam kecombrang/lucung/patikala yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ayam asam kecombrang/lucung/patikala yang sempurna untuk Anda di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam asam kecombrang/lucung/patikala yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam asam kecombrang/lucung/patikala yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam asam kecombrang/lucung/patikala enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Ayam asam kecombrang/lucung/patikala ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Ayam asam kecombrang/lucung/patikala menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Resep ini biasa dibuat sama mama kalau keluarga pada kumpul. Biasa pakai daging sapi + tulangnya, tapi aku coba ganti pakai ayam. Di kampungku kecombrang disebut patikala, di perantauan ini disebut lucung.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam kecombrang/lucung/patikala :
- Ayam, bagian dada potong-potong sesuai selera
- Kecombrang/lucung/patikala
- Air
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas jahe ukuran +-2cm
- 1/2 sdt ketumbar biji
- 1 biji kemiri
- Garam
Berikut Cara dalam praktik Ayam asam kecombrang/lucung/patikala adalah sebagai berikut :
- Siapkan panci yang sudah diisi air, lalu rebus sampai mendidih.
- Setelah air mendidih,.masukkan ayam. Tunggu sampai kaldu ayam keluar. Masukkan kecombrang.
- Tunggu sampai agak layu, lalu bubuhkan penyedap
- Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagi di website ini. Besar harapan kami, masakan Ayam asam kecombrang/lucung/patikala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berfaedah, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ciaobella dari Payakumbuh.
