Hai semuanya, jumpa lagi di halaman Resep kami, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Ayam bakar rujak yang mudah ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ayam bakar rujak yang mantab untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam bakar rujak yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar rujak yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam bakar rujak enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ayam bakar rujak ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa dapat membuat Ayam bakar rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar rujak :
- 8 ons/1 ekor ayam kampung
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 4 sdm ketumbar halus
- 2 buah bunga rias (iris2 halus memanjang) )
- 2 buah tomat matang (dihaluskan)
- 8 buah asam cekala/(biji bunga rias) geprek
- 1 btg sere di geprek
- 3 cm lebgkuas di geprek
- 2 sdm garam /secukupnya
- 1 saset royco rasa ayam
- Bumbu halus:
- 1/2 ons cabe merah tua kecil
- 1/2 ons bawang putih
- 1 1/2 ons bwng merah besar
- 3 cm jahe
- 1/2 ons lengkuas
- 1 1/2 ons cabe rawit besar
- 5 buah kemiri
- 1/2 ons andaliman
- Minyak secukupnya untk menumis bumbu
Berikut Cara dalam praktik Ayam bakar rujak adalah sebagai berikut :
- Ayam di bersihkan lalu di bakar & potong2, sisihkan. Tomat di haluskan & sisihkan. (Ket: kalaw tdk mau di bakar dulu juga boleh,ok ajah, 😍)
- Panaskan minyak tumis bumbu yg di haluskan dan bumbu yg di geprek,setelah wangi masukkan ayamnya dengan api sedang, biarkan masak sebentar lalu masukkan tomat yg sdh halus diaduk agar merata, bisa di beri air sedikit2 agar tdk hangus. Setelah setengah matang masukkan asam dan ketumbar halus, royco dan garam.ditutup agar meresap dan cepat matang.
- Setelah rasanya sdh pas matikan apinya. Dan Ayam Bakar rujanya siap dihidangkan.. Yammy😋😋👌
Makasih telah membaca resep yang kami tampilkan di website ini. Harapan kami, masakan Ayam bakar rujak yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zelaya dari Lhokseumawe.
