Hai semuanya, selamat datang di website Resep kami, Apabila Pembaca sedang mencari resep Ayam goreng bumbu yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Ayam goreng bumbu yang top untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam goreng bumbu yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam goreng bumbu enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Ayam goreng bumbu ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Ayam goreng bumbu menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Keluarga sy suka ayam goreng bumbu ini, resep dr almarhum mama mertua. Bikinnya gampang, bumbunya semua bumbu dapur yg ada di dapur kita😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Ayam goreng bumbu :
- 1 ekor ayam kampung
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 bh lengkuas /raja yg besar
- 1 potong kencur sedang
- 1 potong kunyit sedang
- 1 bh batang bunga combrang
- 1 potong jahe kecil
- 1 sdt penuh tumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 bh sereh keprek
- Secukupnya Garam
Berikut Step-Step dalam mengolah Ayam goreng bumbu adalah sebagai berikut :
- Ayam bersihkan potong jd 12 bh
- Bawang merah & putih, lengkuas,kencur, kunyit, batang bunga combrang, jahe, semua dihaluskan / diblender. (khusus lengkuas / raja lbh bagus klo diparut, jd keluar serat2nya krn nanti akan digoreng enak)
- Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu yg sdh dihaluskan dan bumbu lainnya. Beri air sampe ayam tertutup air. Rebus
- Setelah mendidih tutup wajan, kecilkan api. Klo air sdh berkurang setengah, test rasa, klo kurang asin bisa ditambahkan, aduk2.
- Ketika air hampir habis, berarti ayam sdh matang, empuk dan bumbu sdh meresap dlm daging ayam. Angkat ayam tiriskan, dinginkan. Bumbu disaring sisihkan.
- Siapkan wajan goreng ayam sebentar sampai agak kekuningan, klo kelamaan jd keras. Angkat tiriskan.
- Goreng bumbu ayam yg td sdh disaring, aduk2 sampai bumbu berwarna coklat, angkat tiriskan.
- Sajikan ayam dan bumbu ayam dengan lalapan dan sambal tomat / sambal terasi dan nasi hangat😃
Makasih telah membaca resep yang tim kami bagi di web ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Humaira dari Pariaman.
