Halo pengunjung, jumpa lagi di website Resep bunda, Andai Pemirsa sedang mencari resep Ayam gota (tanpa darah) yang lezat ? Tidak salah, Kami punya resep Ayam gota (tanpa darah) yang mantab untuk Pembaca di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam gota (tanpa darah) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam gota (tanpa darah) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam gota (tanpa darah) enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Ayam gota (tanpa darah) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 1 porsi besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ayam gota (tanpa darah) ini diperkirakan antara 40 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ayam gota (tanpa darah) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Ayam gota (tanpa darah) menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masakan ini juara banget. Favoritnya suami dan saya. Biasanya mama yang masakin. Tapi kali ini saya berusaha masak sendiri. Rasanya enaakkk banget. Masaknya juga simpel. Tipsnya pilih ayam kampung yang muda dan ga terlalu besar.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Ayam gota (tanpa darah) :
- 1 ekor ayam kampung (berat 900 gr – 1 kg)
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Seruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 4 butir kemiri (sangrai dahulu)
- 15 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit
- 2 sdm andaliman (diulek terpisah dari bumbu halus diatas)
- Bahan tambahan :
- 2 buah daun jeruk
- 1 buah serai digeprek
- 2 bh buahnya kecombrang (honje)
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 2 sdm Kelapa gongseng
- 2 sdm minyak jagung untuk menumis
Adapun Langkah-langkah dalam menyiapkan Ayam gota (tanpa darah) adalah sebagai berikut :
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu masukkan bahan tambahan kecuali kelapa gongseng, andaliman dan air jeruk nipis.
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap.
- Jika daging ayam sudah lembut, terakhir masukkan kelapa gongseng, andaliman dan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
Thanks telah mempraktekan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, masakan Ayam gota (tanpa darah) yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Nova dari Manado.