Halo semuanya, jumpa lagi di situs Resep saya, Jika Kamu sedang mencari resep Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang lezat ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang sempurna untuk Kamu di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Suami minta masakkan ayam kampung. Sudah lama ga masak ini. Jadi buatin buat permintaan pak boss. Sedikit catatan ya Bun….lebih enak pakai cabai rawit ya jangan dipakai cabai yang lain soalnya letak kewangiannya ada di situ ðŸ¤. Next aku share cara buat kelapa bumbu gongseng yah…ini dulu. Cekidottt 🥳
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) :
- 500 gram ayam kampung muda
- 1 sdm kelapa gongseng
- secukupnya Garam
- 1 jeruk nipis
- secukupnya Totole
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
- 4 lembar Daun jeruk
- 4 buah Asam honje/kecombrang, geprek
- Andaliman secukupnya (jangan digiling, geprek2 halus saja)
- 2 buah kentang, potong-potong
- 50 gram/secukupnya rebung (boleh skip)
- Bumbu sangrai
- 5 pecahan kemiri
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu giling
- 5 siung bawnag putih
- 5 siung bawang putih
- 50 gram cabai rawit/sesuaikan
- 2 daun serai
- 1 ruas jahe
- 5-8 cm lengkuas
- Darah ayam
- secukupnya Air
- 1 jeruk nipis
- Darah ayam
Berikut Step-Step dalam memasak Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) adalah sebagai berikut :
- Aku beli ayam kampung di pasar biasanya penjualnya sudah tahu kalau mau minta darahnya. Tinggal kita siapkan air yang sudah dimasukkan 1 perasan jeruk nipis dan diaduk supaya tidak menggumpal. Kalau Bunda tidak mau pakai darahnya di skip saja. Aku bekukan ke dalam freezer karena ga dimasak saat itu juga. Bisa bertahan 1 minggu asal di freezer.satu lagi ayamnya sebelum dipotong-potong, dibakar dulu ya jangan terlalu gosong selain menghilangkan bulu-bulu, Katanya wanginya berasal dari sini juga.
- Giling bumbu giling bersamaan bumbu dangrai ya Bun.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu giling, daun jeruk, buah asam honje/kecombrang. Masak hingga wangi.
- Masukkan satu persatu potongan ayam tumis hingga wangi dan tutup. Bila terlalu kering tambahkan sedikit air.
- Karena ayamnya muda, aku langsung masukkan rebung, garam, totole, andaliman, kentang dan darahnya. Agar matang sempurna.
- Tambahkan lagi air, perasan jeruk nipis dan Masak hingga semua bumbu menyatu.
- Ayam napinadar siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagi di website ini. Besar harapan kami, resep Ayam kampung Napinadar andaliman lezzaaat (masakan batakness) yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ina dari Sawahlunto.
