Halo pemirsa, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Apabila Anda sedang mencari resep Ayam kecombrang yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ayam kecombrang yang mantab untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam kecombrang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ayam kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Ayam kecombrang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ayam bisa diganti ikan. Sesuai selera. Bumbu ga perlu diuleg, praktis. Kesukaan si akang. ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Ayam kecombrang :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jempol jahe memarkan
- 5 btr rawit
- 6 bh cabe keriting/merah
- 2 btg kecombrang
- 2 btg sereh memarkan
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 butir jeruk limau
- garam
- 4 sendok minyak goreng
- 3 potong ayam/ikan tongkol (dada lebih banyak dagingnya)
Adapun Langkah-langkah dalam menyiapkan Ayam kecombrang adalah sebagai berikut :
- Potong halus bawang merah, bawang putih, rawit, cabe merah, kecombrang.
- Cuci, lanjut rendam ayam garem+merica+ketumbar yg digeprek pakai sendok+royco atau pakai bumbu kuning beli di toko. Kalo pakai ikan, ikan direndam pakai air jeruk+garem+royco atau pakai bumbu kuning beli di toko.
- Goreng ayam atau ikan. Tiriskan. Lalu suwir2.
- Panasin minyak. Tumis bumbu yang sudah dipotong halus sampai wangi.
- Masukkan daun jeruk, sereh, dan jahe yg sudah dimemarkan.
- Masukkan suwiran ayam/ikan, tumis sampai wangi. Peras jeruk limau diatas tumisan. Tambahkan garam/penyedap sesuai selera.
- Tumis sampai kecombrang berubah warna dan wangi. Cocok disantap pakai nasi anget. 😋😋😋
Makasih telah mencoba resep yang saya tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Ayam kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zulaikha dari Sukabumi.
