Hai pemirsa, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) yang top untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Dari resep Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) ini diperkirakan antara 60 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
30.11.2018 FYI kandungan kalori paha ayam lebih besar jika dibandingkan kalori dada ayam, jadi kalau mengkonsumsi paha ayam tidak perlu ada tambahan sayur atau karbohidrat lainnya ya. Menu eat clean yang ini juga praktis kalau dibawa buat bekal makan siang di kantor juga buat bekal piknik. #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk pembuatan Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) :
- Ayam Pepes
- 200 gr dada/paha ayam utuh
- 1 ruas sereh ambil putihnya (saya pakai kecombrang, perasaan sih lebih sedep baunya)
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt merica (bisa diganti merica bubuk)
- 1 sdt ketumbar bubuk (bisa diganti menggunakan ketumbar butiran)
- 1 sdt kunyit bubuk (bisa diganti kunyit biasa)
- 1 sdm minyak wijen (bisa diganti corn oil/minyak zaitun)
- 1/2 sdt garam (opsional, bisa di skip yaa)
- Sambal Plecing
- 2 siung bawang merah
- 1 bh cabe rawit (jenis cabe dan jumlahnya sesuai selera aja yaa)
- 1/2 bh tomat
- 1 bh jeruk limau
- 1 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt garam (opsional, bisa diskip yaa)
- Secukupnya daun pisang (saya pakai alumunium foil)
Berikut Step-Step dalam mengolah Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) adalah sebagai berikut :
- Ayam dibersihkan, buang kulit dan sisa-sisa lemaknya, cuci bersih, dikerat-kerat supaya bumbu meresap
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar dan kunyit sampai halus. Sereh diiris tipis atau dicincang. Campurkan dan aduk rata bumbu halus, sereh, minyak wijen dan garam.
- Balurkan bumbu ke ayam yang sudah bersih dan dikerat. Biarkan di dalam kulkas selama minimal setengah jam agar bumbu meresap.
- Bungkus ayam dengan daun atau alumunium foil. Kukus ayam dengan api kecil selama 20 menit atau hingga ayam matang. Selesai dikukus, dipanggang di atas teflon, sehingga ayam lebih kering tidak berair.
- Haluskan bawang merah, cabe rawit, tomat, terasi, garam. Setelah halus campurkan jeruk limau.
Makasih telah menggunakan resep yang kami bagi di website ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pepes Sambal Plecing (Menu Eat Clean 🍗) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jikalau resep ini berguna, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Hesti dari Pekanbaru.
