Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep kami, Jika Anda sedang mencari resep Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang yang lezat untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang :
- 500 gr fillet dada ayam, potong dadu besar
- Bumbu rendaman ayam:
- 1 butir telur
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdm tepung bumbu
- Bahan baluran ayam:
- 5 sdm tepung maizena
- Bahan sambal:
- 8 butir bawang merah, dirajang
- 8 buah cabe merah, dirajang
- 1 butir tomat, potong dadu kasar
- 1 kuntum bunga kecombrang, dirajang
- 1 batang serai, bagian putihnya, dikeprek lalu dirajang
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya, rajang halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 bh jeruk limo
- 1 sdt terasi, digoreng lalu dihaluskan
- 3 sdm minyak goreng
Berikut Step-Step dalam membuat Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang adalah sebagai berikut :
- Rendam ayam potong dalam campuran telur, lada dan tepung bumbu, diamkan selama 15 menit dalam lemari es. Saat mau digoreng taburi dengan maizena sedikit demi sedikit
- Goreng ayam dalam minyak panas, setelah matang tiriskan
- Rajang bahan sambal.
- Cara saya: saat menggoreng terasi dengan api kecil, tambahkan minyak goreng sedikit lagi lalu masukkan bahan-bahan sambal, aduk rata matikan api
- Tambahkan air jeruk nipis dan limo, koreksi rasa, baru masukkan ayam aduk rata dengan sambal, hidangkan.
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di web ini. Besar harapan kami, olahan Ayam pokpok – Sambal matah kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan share ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Kani dari Bima.
