Bagi pencinta kuliner Nusantara, Resep Ayam Sayur Kuning wajib dicoba. Sajian menggugah selera ini memadukan kelezatan ayam dengan kesegaran sayuran dalam balutan bumbu kuning yang kaya rempah.
Tak hanya lezat, Ayam Sayur Kuning juga kaya manfaat kesehatan. Kandungan protein dari ayam dan serat dari sayurannya menjadikan hidangan ini pilihan tepat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Resep Ayam Sayur Kuning
Ayam sayur kuning merupakan hidangan lezat dan sehat yang dapat dinikmati oleh seluruh keluarga. Hidangan ini mudah dibuat dan kaya akan rasa dan nutrisi.
Bahan-bahan Ayam Sayur Kuning
| Nama Bahan | Takaran | Satuan |
|---|---|---|
| Ayam potong | 1 ekor | ekor |
| Bawang merah | 5 | butir |
| Bawang putih | 3 | siung |
| Cabai rawit | 5 | biji |
| Kunyit bubuk | 2 | sendok teh |
| Jahe | 1 | ruas |
| Lengkuas | 1 | ruas |
| Serai | 1 | batang |
| Daun salam | 2 | lembar |
| Kentang | 250 | gram |
| Wortel | 150 | gram |
| Buncis | 100 | gram |
| Air | 500 | ml |
| Garam | Secukupnya | |
| Gula | Secukupnya |
Cara Membuat Ayam Sayur Kuning
-
Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit bubuk, jahe, lengkuas, dan serai.
-
Tumis bumbu halus hingga harum.
Lihat resep mie goreng burung dara spesial ala restoran untuk memeriksa review lengkap dan testimoni dari pengguna.
-
Masukkan ayam dan aduk rata.
-
Tambahkan air, daun salam, garam, dan gula.
-
Masak hingga ayam empuk.
Data tambahan tentang resep dendeng sapi kering tersedia untuk memberi Anda pandangan lainnya.
-
Masukkan kentang, wortel, dan buncis.
-
Masak hingga sayuran matang.
Ingatlah untuk klik resep bubur jagung untuk memahami detail topik resep bubur jagung yang lebih lengkap.
Tips Membuat Ayam Sayur Kuning
- Gunakan ayam kampung agar dagingnya lebih gurih.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air agar bumbu meresap dengan baik.
- Sesuaikan rasa garam dan gula sesuai selera.
- Tambahkan bahan lain seperti kacang polong atau jagung agar lebih bervariasi.
- Sajikan ayam sayur kuning dengan nasi putih hangat.
Variasi Ayam Sayur Kuning
Selain bahan-bahan yang disebutkan di atas, Anda juga dapat menambahkan bahan lain ke dalam ayam sayur kuning, seperti:
- Tahu
- Tempe
- Bakso
- Sosis
- Ayam suwir
Manfaat Ayam Sayur Kuning, Resep ayam sayur kuning
Ayam sayur kuning kaya akan nutrisi, seperti:
- Protein dari ayam
- Vitamin dan mineral dari sayuran
- Antioksidan dari kunyit
Konsumsi ayam sayur kuning secara teratur dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung
- Mencegah peradangan
- Menurunkan risiko kanker
Ringkasan Penutup
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, ikuti resep Ayam Sayur Kuning yang akan kami bagikan. Rasakan kelezatannya dan rasakan manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Apabila menyelidiki panduan terperinci, lihat resep bento sekarang.
Detail FAQ: Resep Ayam Sayur Kuning
Apakah Ayam Sayur Kuning cocok untuk anak-anak?
Ya, Ayam Sayur Kuning cocok untuk anak-anak karena mengandung banyak nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Bagaimana cara membuat Ayam Sayur Kuning yang tidak pedas?
Untuk membuat Ayam Sayur Kuning yang tidak pedas, kurangi atau hilangkan penggunaan cabai rawit dalam resep.
