Halo pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Apabila Pembaca sedang mencari resep Ayam suwir Bali ala bunda Jk yang mudah ? Tidak salah, Kami punya resep Ayam suwir Bali ala bunda Jk yang sempurna untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam suwir Bali ala bunda Jk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam suwir Bali ala bunda Jk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam suwir Bali ala bunda Jk enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ayam suwir Bali ala bunda Jk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam suwir Bali ala bunda Jk menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kmrn iseng experimen ini krn lagi inget bali 😉 dikira2 sendiri dan ditambah kreasi sendiri. Hasilnya ternyata enak, sesuai expektasi dan selera saya 💃💃💃
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir Bali ala bunda Jk :
- 500gr dada ayam fillet
- 1 buah honje/ kincung ukuran besar iris tipis
- 11 cabe rawit merah iris tipis
- 5 cabe rawit hijau iris tipis
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh digeprek dan potong kasar
- bumbu halus :
- 7 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm asem jawa
- 2 ruas kencur
- 2 keping gula merah
- secukupnya garam
- 1 ruas kunyit
Berikut Step-Step dalam mengolah Ayam suwir Bali ala bunda Jk adalah sebagai berikut :
- Ayam di cuci lalu rebus, angkat dan suwir suwir 😉
- Haluskan semua bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lalu tumis sampai wangi. Masukkan ayam, aduk rata. Beri sedikit air kaldu, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Tumis cabe dan honje iris, sampe wangi, masukkan ayam suwir tadi. Masak sampai benar2 matang. Sajikan bersama nasi bali dan jukut urap bali 😉
- Ini yang saya namakan honje atau kincung ya
Thanks telah mempraktekan resep yang saya bagi di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir Bali ala bunda Jk yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jika resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lidya dari Bandar Lampung.