Halo semuanya, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Apabila Saudara sedang mencari resep Ayam Suwir Kecombrang/Honje yang simpel ? tepat sekali, Kami punya resep Ayam Suwir Kecombrang/Honje yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Suwir Kecombrang/Honje yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecombrang/Honje yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Suwir Kecombrang/Honje enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Ayam Suwir Kecombrang/Honje ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara mampu membuat Ayam Suwir Kecombrang/Honje menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Ayam Suwir Kecombrang/honje ini saya recook dari resep @linagui.kitchen. Saya memang suka dengan harum kecombrang dan rasa pedas. menu ayam pedas ini sekarang jadi menu ayam favorit baru kami di rumah.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang/Honje :
- 400-500 gr daging ayam fillet
- 4 siung baesng putih, geprek
- 6-8 bunga kecombrang/honje atau sesuai selera (cuci bersih, buang bartang tengah, uris tipis-tipis
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk )robek
- 3 buah tomat sayur warna hijau, iris
- 10 buah bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 75 gr cabe rawit merah (iris halus)
- 2 buah jeruk limo/1 sdm perasan jeruk nipis
- 3 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 4 sdt gula
- Minyak secukupnya untuk menumis
Berikut Step-Step dalam praktik Ayam Suwir Kecombrang/Honje adalah sebagai berikut :
- Bersihkan daging ayam, rebus dengan air mendidih sekitar 3menit. Lalu buang airmya dan rebus kembali dengan air bersih dan bawang putih geprek. Rebus ayam sampai matang. Dinginkan dan suwir-suwir ayamnya, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas hingga harum, masukan cabe rawit, aduk-aduk
- Masukan ayam yang sudah disuwir, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga bumbu meresap, dapat ditambahkan 1 sdm air
- Setelah ayam meresap dengan bumbu, masukan tomat iris, bunga kecimbrang. Aduk-aduk hingga tercampur dan bunga layu, beri perasan air jeruk/limau. Koreksi rasa. Aduk sebentar, matikan api dan sajikan
Thanks telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ayam Suwir Kecombrang/Honje yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Iriana dari Lubuk Linggau.
