Halo pemirsa, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Jikalau Kamu sedang mencari resep Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) yang top ? Tidak salah, Kami punya resep Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) yang top untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Orang rumah paling seneng kalau uda dimasakin ini karena selain pedes rasa ayam suwirnya juga jadi seger banget. Uda paling cocok ditemenin sama nasi panas. Harus hati2 biar nggak kalap nambah nasi terus😁
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) :
- 3/4 kg dada ayam
- 1 tangkai bunga kecombrang
- 4 lembar daun jeruk
- 1 buah lengkuas (geprek)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya merica
- 2 sdm saus tiram
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit
Adapun Step-Step dalam praktik Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) adalah sebagai berikut :
- Cuci dada ayam, lalu rebus hingga matang, kemudian suwir-suwir. Sisihkan. (Jangan buang air bekas rebusannya ya. Karena bisa digunakan sebagai kaldu nanti)
- Haluskan bahan2 bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit)
- Buang kelopak luar bunga kecombrang. Kemudian preteli bagian dalam bunganya. Cuci bersih. Sisihkan
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk dan lengkuas. Tunggu sebentar sambil diaduk rata.
- Masukan suwiran ayam dan bunga kecombrang. Tambahkan garam, gula, merica, saus tiram dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan juga air kaldu bekas rebusan ayam tadi sekitar 100ml. Aduk rata
- Koreksi rasa. Jika sudah pas diamkan sampai air kaldunya agak surut.
- Ayam suwir kecombrang siap disajikan.
Makasih telah menggunakan resep yang kami bagi di web ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kecombrang (Pedas) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezatos untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Latika dari Bandar Lampung.
