Halo semuanya, selamat datang di halaman Resep bunda, Apabila Anda sedang mencari resep Ayam Suwir Kecombrang yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ayam Suwir Kecombrang yang lezat untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Suwir Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Suwir Kecombrang enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ayam Suwir Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kemarin pergi kekampung mertua dan menemukan banyak sekali bunga kecombrang, dan saya hari ini membuat Ayam suwir kecombrang, rasa pedas dicampur rasa unik bunga kecombrang membuatnya begitu lezat buibu😊. Oiya kalau tidak ada ayam bisa juga diganti dengan ikan teri, tongkol, ataupun dencis yang besar ya ibu2. Sesuaikan dengan selera saja. Banyak tidaknya bunga kecombrang juga sesuai dengan selera ya ibu, kalau saya suka bunga kecombrangnya terasa😉. Selamat mencoba😘
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Ayam Suwir Kecombrang :
- 1/2 kg daging ayam
- 2 siung bawang putih geprek
- 1 buah bunga kecombrang ukuran besar
- Bumbu
- 7 siung bawang merah iris tipis tipis
- 5 siung bawang putih iris tipis
- Bawang bombay iris secukupnya (optional)
- 10 buah cabe rawit haluskan (sesuaikan dengan selera)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula dan kaldu ayam
- Bumbu pelengkap
- 2 buah tomat hijau/merah potong potong
- secukupnya Air perasan jeruk nipis
- secukupnya Lengkuas digeprek
- 2 buah daun jeruk purut
- Irisan daun bawang secukupnya
- Bawang goreng untuk taburan
Adapun Step-Step dalam membuat Ayam Suwir Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Rebus ayam yang sudah dibersihkan ditambah dengan bawang putih geprek. Kemudian suwir suwir ayam tersebut setelah masak.
- Bersihkan bunga kecombrang dan pisahkan dari batang bagian dalamnya dan siapkan semua bumbu.
- Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan duo bawang, lengkuas dan kemudian cabe yang sudah dihaluskan
- Setelah tumisan bumbu layu dan harum tambahkan gula, kaldu jamur/ayam lalu masukan suwiran ayam, aduk rata.
- Setelah bumbu meresap ke daging ayam, masukan bunga kecombrang dan irisan tomat. Masak hingga kecombrang layu
- Masukan daun bawang dan daun jeruk. Banyak sedikitnya daun bawang sesuai selera. Tumis hingga tercampur rata kemudian beri air jeruk nipis secukupnya dan koreksi rasa
- Terakhir sajikan dengan taburan bawang goreng.
Makasih telah mencoba resep yang tim kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ayam Suwir Kecombrang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Yulia dari Balikpapan.
