Hai semuanya, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Apabila Pembaca sedang mencari resep Ayam Suwir Kecombrang yang sempurna ? tepat sekali, Kami punya resep Ayam Suwir Kecombrang yang lezat untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Suwir Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Suwir Kecombrang enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Ayam Suwir Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pembaca sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ayam Suwir Kecombrang ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Ayam Suwir Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Dapet kecombrang dari temen kantor dan kebetulan ada lebihan ayam suwir leftover soto ayam semalam. Kalau belum punya ayam suwir, bisa bikin dulu dari dada ayam kukus/goreng. Saya lebih suka digoreng karena tekstur ayamnya lebih padat & kering. Penambahan perasan jeruk nipis di akhir adalah gongnya. Membuat masakan lebih harum dan terasa gurihnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang :
- 1 dada ayam
- 1 batang kecombrang
- 1 batang serai muda (rajang halus)
- 4-5 siung bawang merah (rajang)
- 1 siung bawang putih (cincang)
- 3 lembar daun jeruk (boleh dicincang)
- 2 buah cabai rawit
- 1 buah jeruk purut (peras, ambil airnya)
- secukupnya Garam
- 1 sdm minyak kelapa/ minyak goreng untuk menumis
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Siapkan dada ayam suwir. Dada ayam dibumbui garam & perasan jeruk nipis lalu dikukus/digoreng. Suwir-suwir.
- Rajang halus kecombrang. Agar tidak pahit, buang getahnya dengan cara taburi garam, remas-remas, & bilas dgn air.
- Tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabai, serai, & kecombrang hingga layu.
- Masukkan suwiran ayam, daun jeruk, & garam. Aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk purut sesaat sebelum diangkat. Aduk & koreksi rasa bila perlu.
- Ayam suwir kecombrang siap dihidangkan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ayam Suwir Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Maria dari Payakumbuh.
