Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Jika Kamu sedang mencari resep Ayam Suwir Kecombrang yang simpel ? tepat sekali, Kami punya resep Ayam Suwir Kecombrang yang lezat untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Suwir Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Suwir Kecombrang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Ayam Suwir Kecombrang ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ayam Suwir Kecombrang ini diperkirakan antara 30-60 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Ayam Suwir Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Menu ini, luarbiasa sekali, rempah sederhana dengan rasa fantastis.. dijamin ini menu bikin sehat, selain rempahnya oke, pedesnya cabe yg setia mendampingi nasi anget bikin kita makannya lahap, keringetan daan pengeen nambaaah terus… alhasil, kita jadi banyak makan, dan punya stamina oke ๐ Yuk jadi pahlawan menu sehat dirumah sendiri , dengan selalu menyajikan hidangan kesukaan keluarga.. yang inisih, kesukaan banyak orang, jodohnya nasii anget bangetdeh ! Juara ๐๐๐ ||| Source : Ine Setiawati ||| #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Jayapura #Bassidoncek #Community_Sumbar #RecookDongMah
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang :
- 500 gr filet dada ayam
- 4 siung bawang putih, geprek
- Secukupnya air untuk merebus ayam
- Bumbu halus/cincang kasar :
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 75 gr cabe merah
- Bumbu Pelengkap :
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 6-8 bunga kecombrang, buang batang tengah, iris halus
- 3 buah tomat sayur, iris
- 2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- 2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Secukupnya minyak goreng
Adapun Cara dalam menyiapkan Ayam Suwir Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan-bahan, rebus ayam bersama dengan bawang putih geprek hingga matang. Tiriskan lalu suwir-suwir.
- Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan semua bumbu halus, saya menggunakan chopper. Untuk bunga kecombrang, belah menjadi dua lalu buang batang tengahnya. Iris tipis.. iris-iris juga tomat lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Setelah harum, masukan suwiran daging ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu, aduk rata.
- Masukan kecombrang dan tomat, aduk rata, masak hingga kecombrang agak layu. Cek rasa. Jika sudah pas, kecilkan api, masukan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat lalu sajikan.
- Saya juga pernah membuat resep ini menggunakan daging tetelan.. rasanya nikmat sekali, juara sekali bikin nasi cepet abiisss ๐คค
Makasih telah mempraktekan resep yang saya tampilkan di website ini. Besar harapan kami, resep Ayam Suwir Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang endes untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Elma dari Mataram.
