Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep kami, Apabila Pemirsa sedang mencari resep Ayam Suwir Kecombrang yang top ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Ayam Suwir Kecombrang yang top untuk Saudara di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Suwir Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kecombrang yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Suwir Kecombrang enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ayam Suwir Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Ayam Suwir Kecombrang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Saya tau kecombrang itu pas lagi makan nasi megono. rasanya khas ada wewangiannya gitu, cocok buat lidah sy. Ceritanya pengen beli ayam buat digoreng eh pas lagi beli bumbu dapur ada si kecombrang, berhubung dia jarang2 ada langsung aja saya ganti rencana buat bikin ayam suwir kecombrang. Kayanya mantep nihhh😁 dikarenakan mama sy gak suka pedes jadi saya masaknya yaa gak begitu pedes, mungkin kalo dibuat lebih pedes makin mantep lagi kayanya😂😂😂 Walau belinya 1 ekor ayam saya pake bagian dadanya aja karena ayam yang saya beli ini cukup besar, dadanya sendiri setelah sy fillet lebih dr 1/2kg.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Kecombrang :
- 1/2 kg dada ayam
- 1 buah kecombrang yang agak besar
- 7 siung bawang merah
- 4 buah tomat hijau
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- 1/2 butir jeruk nipis
- Bumbu Halus :
- 5 biji cabe merah keriting
- 5 biji cabe rawit merah
- 5 siung bawang putih
- secukupnya Gula Garam, masako dan penyedap
Adapun Cara dalam mengolah Ayam Suwir Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Rebus sampai matang dada ayam yang sudah di fillet. Suwir2 lalu sisihkan. Iris 1 lembar daun jeruk
- Belah 4 kecombrang, buang bagian tengahnya lalu iris kecil2
- Haluskan cabai dan bawang putih, iris bawang merah dan tomat hijau. Lengkuas juga saya potong jadi 3. Siapkan bumbu2 untuk menumis
- Tumis bawang merah, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan wangi, masukkan bumbu halus tumis sampai matang. Tambahkan 1 gelas air, masukkan ayam yang sudah disuwir beri gula, garam, masako dan sedikit penyedap. Aduk2 sampai rata.
- Jika air sudah mulai menyusut masukkan tomat dan kecombrang yang sudah diiris. Aduk2 lagi. Cek rasa. Masak sampai tomat agak layu. Beri perasan jeruk nipis. Aduk sampai rataa
Makasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, masakan Ayam Suwir Kecombrang yang simpel di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan share ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ulva dari Bekasi.
