Salam semuanya, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Jika Anda sedang mencari resep Ayam Suwir Sambal Matah yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Ayam Suwir Sambal Matah yang lezat untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ayam Suwir Sambal Matah yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Sambal Matah yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ayam Suwir Sambal Matah enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari resep Ayam Suwir Sambal Matah ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Ayam Suwir Sambal Matah ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Ayam Suwir Sambal Matah ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Biarpun yang masak nyuwirnya ga niat (masih gede2 bund 😂), tp ini menu sok sehat (gapake minyaque soalnya), anti ribet-ribet club pula
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan buat pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah :
- 1 paha ayam (paha atas+bawah), cuci bersih
- secukupnya Air
- 1 siung bawang putih, geprek
- 1 ruas jahe, kupas, geprek
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- Bahan Sambal Matah
- 2 buah cabai keriting merah (jumlah bisa disesuaikan sih, sans)
- 1 siung bawang putih kecil
- 5-6 siung bawang merah (lupa akutu berapa siung tadi)
- 1 buah bunga kecombrang kecil (optional)
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Penyedap (optional)
- 1 sdm minyak kelapa (bisa diskip sih biar ala-ala)
Adapun Cara dalam praktik Ayam Suwir Sambal Matah adalah sebagai berikut :
- Didihkan air, masukkan jahe, bawang putih, daun salam, ayam, garam dan merica. Rebus sampai daging ayamnya matang (ya iyalah mbak)
- Sembari menanti daging ayamnya matang, cuci bersih semua bahan sambal matah (kecuali garam, gula, dan penyedap, ofc. Hanyut nanti bund)
- Iris tipis semua bahan sambal matah, beri garam, gula, penyedap, aduk2. Kalo mau pake minyak, siram semua bahan sambal matahnya dengan minyak panas. Tp karena aku lg sok sehat dan malesan, jd kuskip aja~
- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Suwir2 pakai garpu. Buang tulangnya (ya iyalah)
- Campurkan ayam suwir dan sambal matah. Udah 😂
Terima kasih telah mempraktekan resep yang tim kami bagi di website ini. Harapan kami, masakan Ayam Suwir Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berguna, silahkan dibagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Latika dari Manado.
