Resep Balado Terong Ebi – Balado terong ebi merupakan hidangan khas Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Biasanya, terong balado dimasak dengan cara digoreng, namun kali ini kami akan menghadirkan resep balado terong ebi versi Royco yang unik, yaitu dipanggang. Metode panggang ini membuat terong balado ebi lebih sehat dan rendah kalori, tanpa mengurangi cita rasa khasnya.
Resep balado terong ebi ini merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang mencari inspirasi masakan yang lezat dan mudah dibuat. Terong balado ebi juga cocok disajikan sebagai menu pendamping nasi kuning, nasi uduk, nasi gulai, dan nasi putih. Anda juga bisa menjadikan balado terong ebi sebagai menu sarapan yang mengenyangkan.
Balado Terong Ebi Versi Royco: Unik dan Menggugah Selera: Resep Balado Terong Ebi
Resep balado terong ebi versi Royco menawarkan sensasi baru dalam menikmati hidangan tradisional ini. Alih-alih digoreng, terong dalam resep ini dipanggang hingga matang sempurna. Metode panggang ini memberikan tekstur yang lebih lembut dan aroma yang lebih harum pada terong. Selain itu, penggunaan ebi, teri, dan petai sebagai tambahan memberikan cita rasa gurih dan sedap yang khas.
Panggang, Bukan Goreng
Memasak terong dengan cara dipanggang merupakan pilihan yang lebih sehat dan rendah kalori dibandingkan dengan menggoreng. Metode panggang membantu terong menyerap bumbu dengan lebih baik dan menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu, terong panggang tidak menyerap minyak berlebihan, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
Tambahan Ebi, Teri, dan Petai
Ebi, teri, dan petai merupakan bahan tambahan yang memberikan cita rasa gurih dan sedap pada balado terong ebi. Ebi dan teri yang dikeringkan dan digoreng menghasilkan aroma gurih yang khas, sementara petai memberikan aroma dan rasa yang unik. Ketiga bahan ini saling melengkapi dan menciptakan kombinasi rasa yang sempurna.
Cara Memasak Terong Balado Ebi
Memasak terong balado ebi sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Anda bisa memilih untuk memasak terong di wajan datar antilengket atau di oven. Berikut adalah langkah-langkah memasak terong balado ebi:
Memasak Terong di Wajan Datar
Memasak terong di wajan datar antilengket merupakan cara yang praktis dan cepat. Anda hanya perlu memanggang terong di wajan datar yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak hingga matang.
- Potong terong menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
- Panaskan wajan datar antilengket dengan sedikit minyak.
- Panggang terong di wajan datar hingga matang dan empuk.
- Angkat terong dan sisihkan.
Memasak Terong di Oven
Memasak terong di oven merupakan pilihan yang lebih praktis dan tidak membutuhkan pengawasan yang ketat. Anda hanya perlu memanggang terong di oven hingga matang.
- Potong terong menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
- Letakkan terong di loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.
- Panggang terong di oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-30 menit, atau hingga matang.
- Angkat terong dan sisihkan.
Sajian Balado Terong Ebi
Balado terong ebi merupakan hidangan yang serbaguna dan cocok disajikan untuk berbagai acara. Anda bisa menyajikan balado terong ebi sebagai menu pendamping nasi kuning, nasi uduk, nasi gulai, dan nasi putih. Balado terong ebi juga bisa disajikan sebagai menu sarapan yang mengenyangkan.
Menu Pendamping Nasi Kuning, Nasi Uduk, dan Nasi Gulai
Balado terong ebi merupakan pilihan yang tepat untuk melengkapi nasi kuning, nasi uduk, dan nasi gulai. Rasa pedas dan gurih dari balado terong ebi akan memberikan cita rasa yang lebih lengkap dan nikmat pada hidangan tersebut.
Lauk Pendamping Nasi Putih
Balado terong ebi juga cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Rasa pedas dan gurih dari balado terong ebi akan menambah selera makan Anda.
Menu Sarapan, Resep Balado Terong Ebi
Balado terong ebi juga bisa disajikan sebagai menu sarapan yang mengenyangkan. Anda bisa menggabungkannya dengan nasi putih, telur, dan minuman hangat untuk sarapan yang lezat dan bergizi.
Resep Terong Balado
Resep terong balado merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang sangat populer. Terong balado memiliki rasa pedas dan gurih yang khas, dan sangat cocok dipadukan dengan nasi putih.
Terong Balado Pedas
Terong balado pedas merupakan varian terong balado yang memiliki rasa pedas yang lebih kuat. Untuk membuat terong balado pedas, Anda bisa menambahkan cabai lebih banyak ke dalam bumbu balado.
- Cabai merah keriting
- Cabai rawit
- Cabai hijau
Terong Balado Sederhana
Terong balado sederhana merupakan varian terong balado yang memiliki rasa yang lebih ringan. Untuk membuat terong balado sederhana, Anda bisa mengurangi jumlah cabai dalam bumbu balado.
- Cabai merah keriting
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat
Terong Balado Enak
Terong balado enak merupakan varian terong balado yang memiliki rasa yang lebih gurih dan sedap. Untuk membuat terong balado enak, Anda bisa menambahkan bahan-bahan seperti ebi, teri, dan petai ke dalam bumbu balado.
- Ebi
- Teri
- Petai
Resep Balado
Resep balado merupakan resep bumbu dasar yang digunakan untuk berbagai macam masakan. Bumbu balado memiliki rasa pedas dan gurih yang khas, dan sangat cocok dipadukan dengan berbagai macam bahan makanan.
Resep Balado Terong
Resep balado terong merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang sangat populer. Terong balado memiliki rasa pedas dan gurih yang khas, dan sangat cocok dipadukan dengan nasi putih.
- Terong
- Bumbu balado
- Minyak goreng
Kesimpulan
Resep Balado Terong Ebi merupakan pilihan yang tepat bagi Anda yang sedang mencari inspirasi masakan yang lezat dan mudah dibuat. Terong balado ebi versi Royco menawarkan sensasi baru dalam menikmati hidangan tradisional ini dengan cara dipanggang, bukan digoreng. Selain itu, tambahan ebi, teri, dan petai memberikan cita rasa gurih dan sedap yang khas. Balado terong ebi sangat cocok disajikan sebagai menu pendamping nasi kuning, nasi uduk, nasi gulai, dan nasi putih. Anda juga bisa menjadikan balado terong ebi sebagai menu sarapan yang mengenyangkan. Selamat mencoba!
