Salam semuanya, jumpa lagi di website Resep saya, Andai Pemirsa sedang mencari resep Bandeng Kecombrang Tumbuk yang sempurna ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Bandeng Kecombrang Tumbuk yang top untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Bandeng Kecombrang Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Bandeng Kecombrang Tumbuk yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Bandeng Kecombrang Tumbuk enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Saudara.
Dari resep Bandeng Kecombrang Tumbuk ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 – 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Bandeng Kecombrang Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Bandeng Kecombrang Tumbuk menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Cuma cemplang cemplung bahan ke wajan, rajin aduk2, dan jadilah menu ini 😀.. Dibuatnya menu ini gegara dikasi oleh2 bandeng presto, tapi kurang suka aroma amis ikan yang masih tercium. Harum, gurih, sedikit pedas 👌😍 Tahu kutambahkan supaya jadi lebih banyak, kusesuaikan dengan jumlah penyantap #festivalramadancookpad #cookpadcommunity_tangerang #ramadanpenuhidemasakan #generasigakpakaimicin
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Kecombrang Tumbuk :
- 1 bandeng presto digoreng, ditumbuk
- 1-2 bunga kecombrang dirajang halus, ditumbuk kasar
- 12 bh tahu sumedang mentah diremuk dibuang airnya (opsional)
- 1 telur dikocok lepas
- 10 daun jeruk digunting halus
- 4 daun salam
- 3 cm laos
- 1 sdm santan bubuk (opsional)
- secukupnya Lada dan garam
- 5 cabe rawit dirajang (tambahkan bila suka pedas)
- 2 cabe hijau dirajang (sy buang biji)
- 1 cabe merah dirajang (sy buang biji)
- 5 siung bawang merah dirajang
- 5 siung bawang putih dirajang
- 1 sdm minyak u/menumis
Berikut Langkah-langkah dalam menyiapkan Bandeng Kecombrang Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan2
- Tumis duo bawang, salam, laos, daun jeruk sampai harum
- Masukkan duo cabe, garam, lada, aduk sampai agak layu. Masukkan tahu, aduk2 terus sampai tahu mengering.
- Masukkan bandeng, aduk terus dengan api kecil sedang, lalu masukkan kecombrang
- Tepikan semua ke pinggir wajan, lalu tuang kocokan telur yang sudah diberi kaldu jamur, orak arik. Terakhir beri santan bubuk. Tes rasa, hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di web ini. Harapan kami, olahan Bandeng Kecombrang Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berarti, silahkan bagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zulaikha dari Manado.
