Halo pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Apabila Pembaca sedang mencari resep Belut sambel ijo ala batak yang mudah ? tepat sekali, Kami punya resep Belut sambel ijo ala batak yang top untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Belut sambel ijo ala batak yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Belut sambel ijo ala batak yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Belut sambel ijo ala batak enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Belut sambel ijo ala batak ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Belut sambel ijo ala batak menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sensasi makan belut (bisa juga untuk ayam, bebek, ikan goreng) pakai sambel ijo khas Sumut susah dilupakan..maknyuss
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Belut sambel ijo ala batak :
- 1/2 kg belut yg sdh dibersihkan dan dipotong2
- 15 cabe kriting hijau
- 10-15 cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 4 siung bawang putih
- 10 bawang merah
- 1 tomat hijau
- 1 sdm mrica Batak (andaliman)
- 2 buah asam cikala (buah kecombrang)
- 1 bunga kecombrang
- 1 sdteh garam (susuaikan)
- 1/2 sdteh gula pasir
- secukupnya Minyak goreng
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Belut sambel ijo ala batak adalah sebagai berikut :
- Goreng belut sampai matang dg sedikit garam (boleh sampai agak kering atau kering), sisihkan
- Rebus cabai, tomat, bawang merah, bawang putih 15-20 menit trus giling kasar
- Haluskan andaliman, gula dan garam kemudian campurkan dg cabai, tomat, bawang merah/putih (no 2)
- Siapkan wajan dg 4 sdm minyak..goreng campuran no 3, masukkan asam cikala yg sdh digeprek dan kecombrang yg dirancang kasar… Goreng sampai berbau harum trus masukkan belut yg sdh digoreng..aduk sebentar (asal sdh tercampur) trus siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Belut sambel ijo ala batak yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berguna, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Sadina dari Cimahi.
