Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Resep Nusantara
Resep Bubur Lambuk: Hidangan Hangat dan Lezat
Resep Nusantara

Resep Bubur Lambuk: Hidangan Hangat dan Lezat

bundaelsa March 17, 2021

Resep bubur lambuk, hidangan tradisional yang menghangatkan jiwa dan perut, hadir dengan sejarah dan cita rasa yang menggugah selera. Dari jalanan hingga meja makan, bubur lambuk telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia selama berabad-abad.

Bubur lambuk, sajian sederhana namun bikin perut keroncongan. Nah, kalau kalian lagi cari resep yang lebih menantang, cobain deh resep mangut kepala manyung bu fat . Kuahnya gurih, bikin makan nasi jadi semangat 45! Habis itu, jangan lupa balik lagi ke bubur lambuk.

Pas banget buat pencuci mulut yang bikin adem tenggorokan.

Terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti beras, rempah-rempah, dan daging, bubur lambuk menawarkan kelezatan yang tak tertandingi. Mari jelajahi resep, sejarah, variasi, dan tips membuat bubur lambuk yang sempurna!

Table of Contents

Toggle
  • Bubur Lambuk: Kuliner Legendaris dari Negeri Minang: Resep Bubur Lambuk
    • Bahan dan Resep
    • Sejarah dan Asal-Usul
    • Kandungan Gizi, Resep bubur lambuk
    • Variasi dan Modifikasi
    • Penyajian dan Hiasan
    • Tips dan Trik
  • Ulasan Penutup
  • FAQ Terpadu

Bubur Lambuk: Kuliner Legendaris dari Negeri Minang: Resep Bubur Lambuk

Resep bubur lambuk

Bubur lambuk, kuliner khas Minangkabau yang kaya rasa dan sejarah, siap menggoyang lidah Anda. Dari bahan sederhana hingga cita rasa yang kompleks, mari kita telusuri dunia bubur lambuk yang menggugah selera.

Bahan dan Resep

Untuk membuat bubur lambuk yang sempurna, Anda perlu:

Bahan Jumlah
Beras 1 kg
Santan kental 1 liter
Air 1,5 liter
Daun salam 5 lembar
Daun pandan 2 lembar
Garam Secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:

  1. Cuci beras hingga bersih.
  2. Masukkan beras, air, daun salam, dan daun pandan ke dalam panci.
  3. Masak dengan api sedang hingga air menyusut.
  4. Tuang santan kental secara bertahap sambil diaduk rata.
  5. Tambahkan garam secukupnya.
  6. Masak terus hingga bubur mengental dan matang.

Tips: Untuk variasi, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang tanah, jagung, atau daging sapi.

Sejarah dan Asal-Usul

Bubur lambuk berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Konon, bubur ini pertama kali dibuat pada masa penjajahan Belanda sebagai makanan untuk berbuka puasa. Saat itu, masyarakat Minangkabau mengalami kesulitan mendapatkan bahan makanan, sehingga mereka membuat bubur dari bahan-bahan yang tersedia.

Seiring waktu, bubur lambuk menjadi kuliner khas Minangkabau yang disajikan pada berbagai acara, seperti Ramadan, pernikahan, dan kenduri.

Kandungan Gizi, Resep bubur lambuk

Mengonsumsi bubur lambuk secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan, seperti:

  • Menjaga kesehatan pencernaan
  • Menurunkan kadar kolesterol
  • Meningkatkan energi

Variasi dan Modifikasi

Bubur lambuk memiliki banyak variasi dan modifikasi di berbagai daerah Minangkabau. Beberapa variasi yang populer antara lain:

  • Bubur lambuk dengan kacang tanah
  • Bubur lambuk dengan jagung
  • Bubur lambuk dengan daging sapi
  • Bubur lambuk dengan nangka

Penyajian dan Hiasan

Bubur lambuk biasanya disajikan dalam mangkuk atau piring kecil. Untuk menambah cita rasa, Anda dapat menambahkan pelengkap seperti:

  • Bawang goreng
  • Emping
  • Kerupuk
  • Sambal

“Bubur lambuk yang disajikan dengan apik adalah sebuah karya seni kuliner yang menggugah selera.”– Chef Marinka

Tips dan Trik

  • Untuk mendapatkan bubur yang lembut, gunakan beras yang berkualitas baik.
  • Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air.
  • Jika bubur terlalu encer, masak lebih lama hingga mengental.
  • Untuk mencegah bubur gosong, aduk terus selama proses memasak.

Ulasan Penutup

Resep bubur lambuk

Bubur lambuk, hidangan yang sederhana namun memuaskan, akan selalu menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Entah dinikmati sebagai sarapan hangat atau makanan penghibur malam hari, bubur lambuk akan terus memanjakan lidah dan menghangatkan hati.

FAQ Terpadu

Apakah bubur lambuk hanya bisa dibuat dengan daging sapi?

Tidak, bubur lambuk dapat dibuat dengan berbagai jenis daging, seperti ayam, kambing, atau bahkan ikan.

Apa bahan rahasia untuk membuat bubur lambuk yang lezat?

Tidak ada bahan rahasia khusus, tetapi penggunaan rempah-rempah yang tepat, seperti jahe, kunyit, dan ketumbar, sangat penting.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Resep Ayam Pecak Medan: Kuliner Medan yang Menggugah Selera

Resep Ayam Pecak Medan: Kuliner Medan yang Menggugah Selera

Resep Botok Lamtoro: Sajian Nikmat dari Daun Lamtoro

Resep Botok Lamtoro: Sajian Nikmat dari Daun Lamtoro

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Pengobatan Alternatif
  • Pengolahan Herbal
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep & Tips
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Gorengan
  • Resep Ikan
  • Resep Indonesia
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Laut
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Praktis
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sehat
  • Resep Sup
  • Resep Tumisan
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh
Kandungan Jumlah per 100 gram
Kalori 160 kkal
Karbohidrat 30 gram
Protein 5 gram
Lemak 5 gram
Vitamin B1 0,2 mg
Vitamin B2 0,1 mg