Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Menu
  • Home
  • Kategori
    • Resep Kue
  • Privacy Policy
  • Terms and Conditions
Home
Kuliner Tradisional
Resep Bumbu Tutut Khas Sunda yang Menggugah Selera
Kuliner Tradisional

Resep Bumbu Tutut Khas Sunda yang Menggugah Selera

bundaelsa June 13, 2024

Menikmati kuliner khas daerah selalu menjadi pengalaman yang menggugah selera, salah satunya adalah tutut Sunda yang terkenal dengan bumbu khasnya. Resep Bumbu Tutut Khas Sunda ini akan membawa Anda pada cita rasa kuliner tradisional yang lezat dan istimewa.

Tingkatkan wawasan Kamu dengan teknik dan metode dari resep dendeng sapi kering.

Tutut, hewan bercangkang yang banyak ditemukan di sawah, diolah dengan bumbu-bumbu rempah pilihan, menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Bumbu-bumbu ini terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan kencur, yang berpadu harmonis menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit asam.

Dalam topik ini, Anda akan menyadari bahwa resep daging bakar sangat informatif.

Table of Contents

Toggle
  • Bumbu Tutut Khas Sunda
    • Bahan dan Bumbu
    • Cara Memasak
    • Penyajian
    • Variasi Resep, Resep bumbu tutut khas sunda
    • Manfaat Kesehatan
  • Penutupan
  • FAQ Terkini: Resep Bumbu Tutut Khas Sunda

Bumbu Tutut Khas Sunda

Tutut, atau keong sawah, merupakan kuliner khas Sunda yang digemari banyak orang. Tutut yang dimasak dengan bumbu khas Sunda memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Bahan dan Bumbu

Berikut adalah bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep tutut Sunda:

Bahan Takaran
Tutut 1 kg
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 5 siung
Kunyit 1 ruas
Jahe 1 ruas
Cabai rawit 5 buah
Lengkuas 1 ruas
Serai 1 batang
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Garam Secukupnya
Gula merah 1 sdm
Air 500 ml

Fungsi Bumbu:

  • Bawang merah dan bawang putih: Menambah aroma dan rasa gurih.
  • Kunyit: Memberikan warna kuning pada tutut.
  • Jahe: Menambah rasa hangat dan mengurangi bau amis.
  • Cabai rawit: Memberikan rasa pedas.
  • Lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk: Menambah aroma dan cita rasa khas Sunda.
  • Garam dan gula merah: Menambah rasa gurih dan sedikit manis.

Cara Memasak

Resep bumbu tutut khas sunda

Membersihkan Tutut:

Dapatkan dokumen lengkap tentang penggunaan resep masakan sehari-hari yang efektif.

  1. Cuci bersih tutut dan buang bagian kepalanya.
  2. Rebus tutut dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan.
  3. Kucuri tutut dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
  4. Bilas kembali tutut hingga bersih.

Memasak Tutut:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai rawit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan tutut, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam tumisan.
  4. Tambahkan air, garam, dan gula merah.
  5. Masak hingga tutut matang dan bumbu meresap. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit.

Penyajian

Tutut Sunda biasanya disajikan dengan nasi putih hangat. Untuk menambah cita rasa, dapat ditambahkan sambal atau lalapan.

Tips Penyajian:

Tidak boleh terlewatkan kesempatan untuk mengetahui lebih tentang konteks resep vegetarian.

  • Susun tutut di atas piring saji.
  • Hiasi dengan daun kemangi atau daun bawang.
  • Sajikan dengan sambal atau lalapan sesuai selera.

Variasi Resep, Resep bumbu tutut khas sunda

Selain resep dasar di atas, terdapat beberapa variasi resep tutut Sunda yang populer, antara lain:

  • Tutut Kuah Santan:Tambahkan 100 ml santan kental ke dalam resep dasar.
  • Tutut Goreng:Goreng tutut yang sudah direbus dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Manfaat Kesehatan

Tutut dan bumbu yang digunakan dalam resep tutut Sunda mengandung berbagai nutrisi dan manfaat kesehatan, antara lain:

  • Tutut:Kaya protein, zat besi, dan kalsium.
  • Bawang merah dan bawang putih:Mengandung antioksidan dan antibakteri.
  • Kunyit:Mengandung kurkumin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
  • Jahe:Mengandung gingerol yang dapat membantu mengatasi mual dan muntah.
  • Cabai rawit:Mengandung capsaicin yang dapat membantu meredakan nyeri dan meningkatkan metabolisme.

Penutupan

Mencicipi Resep Bumbu Tutut Khas Sunda adalah cara terbaik untuk menjelajahi kekayaan kuliner Nusantara. Cita rasanya yang khas dan kaya akan membuat Anda ketagihan dan ingin terus menikmatinya. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sensasi kuliner yang tak terlupakan.

FAQ Terkini: Resep Bumbu Tutut Khas Sunda

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak tutut?

Temukan bagaimana resep gulai kambing padang telah mentransformasi metode dalam RELATED FIELD.

Waktu memasak tutut sekitar 30-45 menit atau hingga tutut empuk dan bumbu meresap.

Apakah tutut mengandung manfaat kesehatan?

Ya, tutut kaya akan protein, zat besi, dan kalsium yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Share
Tweet
Pinterest
Whatsapp
Prev Article
Next Article

Related Articles

Nikmati Kue Keroncong Tenggarong yang Legit dan Manis

Nikmati Kue Keroncong Tenggarong yang Legit dan Manis

Resep Sambal Goang: Pedas Nampol, Bikin Ketagihan!

Resep Sambal Goang: Pedas Nampol, Bikin Ketagihan!

Leave a Reply Cancel Reply

Categories

  • Bekal Sekolah
  • Bisnis Kuliner
  • Bumbu dan Rempah
  • Camilan
  • Camilan Sehat
  • Camilan Tradisional
  • Cemilan
  • Chinese Food
  • Dessert
  • Diet dan Nutrisi
  • Game
  • Hidangan Manis
  • Hidangan Penutup
  • Jajanan Pasar
  • Kesehatan
  • Kesehatan Alami
  • Kesehatan dan Kebugaran
  • Kesehatan Kehamilan
  • Kesehatan Wanita
  • Koktail
  • Kue dan Roti
  • Kue Kering
  • Kue Lebaran
  • Kue Tradisional
  • Kue Tradisional Indonesia
  • Kuliner
  • Kuliner Aceh
  • Kuliner Bali
  • Kuliner Betawi
  • Kuliner Daerah
  • Kuliner Indonesia
  • Kuliner Internasional
  • Kuliner Jawa
  • Kuliner Lampung
  • Kuliner Nusantara
  • Kuliner Tradisional
  • Kuliner Tradisional Indonesia
  • Makanan
  • Makanan Bayi
  • Makanan dan Minuman
  • Makanan Indonesia
  • Makanan Jajanan
  • Makanan Jepang
  • Makanan Penutup
  • Makanan Ringan
  • Makanan Sehat
  • Makanan Tionghoa
  • Makanan Tradisional
  • Makanan Tradisional Indonesia
  • Masakan
  • Masakan Asia
  • Masakan Cina
  • Masakan Daerah
  • Masakan Ikan
  • Masakan Indonesia
  • Masakan Internasional
  • Masakan Jawa
  • Masakan Jawa Tengah
  • Masakan Jawa Timur
  • Masakan Jepang
  • Masakan Korea
  • Masakan Laut
  • Masakan Medan
  • Masakan Padang
  • Masakan Sehat
  • Masakan Sunda
  • Masakan Thailand
  • Masakan Timur Tengah
  • Masakan Tiongkok
  • Masakan Tradisional
  • Masakan Tradisional Indonesia
  • Masakan Vegetarian
  • Memasak
  • Minuman
  • Minuman Kesehatan
  • Minuman Segar
  • Minuman Sehat
  • Minuman Tradisional
  • MPASI
  • Perawatan Kulit
  • Perawatan Medis
  • Resep
  • Resep anak
  • Resep Ayam
  • Resep Camilan
  • Resep Jepang
  • Resep Jus
  • Resep Kesehatan
  • Resep Kopi
  • Resep Korea
  • Resep Kue
  • Resep Kue Kering
  • Resep Kue Tradisional
  • Resep Kuliner
  • Resep Lebaran
  • Resep Makan Malam Sehat
  • Resep Makanan
  • Resep Makanan Anak
  • Resep Makanan Balita
  • Resep Makanan Bayi
  • Resep Makanan Indonesia
  • Resep Makanan Laut
  • Resep Makanan Penutup
  • Resep Makanan Rendah Protein
  • Resep Makanan Sehat
  • Resep Masakan
  • Resep Masakan Daerah
  • Resep Masakan Indonesia
  • Resep Masakan Internasional
  • Resep Masakan Jepang
  • Resep Masakan Sehat
  • Resep Minuman
  • Resep MPASI
  • Resep Nusantara
  • Resep Pasta
  • Resep Pizza
  • Resep Roti
  • Resep Sarapan
  • Resep Sayuran
  • Resep Sup
  • Resep Vegetarian
  • Saus
  • Sup dan Rebusan

Mari Kita Masak

Karena Memasak Itu Mudah dan Menyenangkan
Copyright © 2025 Mari Kita Masak

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh