Halo semuanya, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Jikalau Pembaca sedang mencari resep Cincang Ayam Daun Singkong yang mantab ? Tidak salah, Kami punya resep Cincang Ayam Daun Singkong yang top untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Cincang Ayam Daun Singkong yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cincang Ayam Daun Singkong yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Cincang Ayam Daun Singkong enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Cincang Ayam Daun Singkong ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Cincang Ayam Daun Singkong menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Khas rumahkuu inii dong yaa.. Biasanya dimakan bersama lemang. Dan asli orang karo masaknya bukan di wajan tapi di dalam bambu dan dibakar. Sehat banget karena masaknya ga pake minyak dan ga boleh pake penyedap. Karena nanti bisa berubah rasanya (kata si emak) Selama hamil ini bawaannya pengen masakan rumah terus.. Maklum anak perantauan.. Semoga yang kenal masakan ini bisa nyoba juga yaa… Selamat mencoba 😘😘😘 #TiketMasukGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Cincang Ayam Daun Singkong :
- 250 gr Ayam
- 1 ikat Daun singkong,
- 5 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 6 buah Cabe rawit hijau (sesuai selera)
- 2 batang Sereh
- 3 jempol Lengkuas
- 1 ruas jari Kunyit
- 4 sdm Kelapa parut
- 1 buah Kincung / Honje (aku ga pake)
- Secukupnya Garam dan gula
Adapun Langkah-langkah dalam menyiapkan Cincang Ayam Daun Singkong adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih lagi. Potong kecil-kecil. Beri garam sedikit. Sisihkan
- Karena aku ga punya lumpang buat numbuk daun singkongnya, aku pake chopper. Masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih lalu tambah air sedikit. Blender kasar. Sisihkan
- Blender semua bumbu kecuali kelapa parut. Sisihkan
- Campur semua bahan di wajan aduk rata, tambahkan garam dan gula
- Masak dengan api besar selama 10 menit. Sambil ditutup. Kemudian kecilkan menjadi api sedang, masak hingga matang. Sambil sesekali diaduk
- TIPS : Agar daun singkong tetap hijau saat selesai dimasak, dapat menambah kan sejumput baking soda saat menumbuknya atau saat diblender.
Makasih telah membaca resep yang saya bagi di halaman ini. Harapan kami, olahan Cincang Ayam Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa upama resep ini berarti, silahkan bagi ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zalindra dari Bogor.