Hai pemirsa, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Jikalau Saudara sedang mencari resep Cipuk Goreng Bumbu Petis yang sempurna ? tepat sekali, Kami punya resep Cipuk Goreng Bumbu Petis yang lezat untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Cipuk Goreng Bumbu Petis yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Cipuk Goreng Bumbu Petis yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Cipuk Goreng Bumbu Petis enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Cipuk Goreng Bumbu Petis ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Cipuk Goreng Bumbu Petis menggunakan 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Rasanya enak, dipadupadankan dengan bumbu petis lebih nikmat lagi. Penggemarnya juga banyak, cocok untuk dijadikan menu jualan. Bisa dijual mentahan, bisa juga dijual matang, cipuk goreng. Bahan nya juga ekonomis, cara buatnya juga ga ribet 😍😘. #IdeBakulan #AuthorsBandungHebring #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cipuk Goreng Bumbu Petis :
- 250 gr tepung tapioka
- 3 sdm tepung tapioka untuk baluran
- 2 ruas kencur
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 250 gr kerupuk bawang warna warni
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air untuk merebus kerupuk
- Bumbu Petis:
- 200 gr gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdm asam jawa
- 1 buah honje
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1/2 potong terasi matang (saya: abc)
- 200 ml air
Berikut Langkah-langkah dalam mengolah Cipuk Goreng Bumbu Petis adalah sebagai berikut :
- Didihkan air, beri minyak goreng. Masukan kerupuk, rebus sebentar 2 menit. Angkat, tiriskan.
- Ulek garam, bawang putih, bawang merah, merica dan kencur hingga halus. Siapkan tepung tapioka dan air.
- Masukan bumbu ke dalam tepung, tambahkan air secara bertahap. Aduk rata, saat mengaduk akan terasa berat. Lalu masukan kerupuk, aduk rata lagi.
- Siapkan loyang, olesi minyak goreng. Tuangkan adonan cipuk dalam loyang.
- Kukus selama 30 menit. Kukusan dipanaskan dulu, ya.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Lalu potong-potong. Taburi tepung tapioka biar ga lengket.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng cipuk hingga matang mengembang. Angkat dan tiriskan.
- Mambuat bumbu petis : ulek semua bahan bumbu, masukan ke dalam panci, beri secukupnya air, didihkan. Lalu saring.
- Penyelesaian : taruh beberapa cipuk di wadah (kalau saya cipuknya dipotong-potong dadu dulu baru digoreng), siram dengan bumbu petis. Atau kalau untuk jualan, bumbu petisnya di pisah dalam plastik sambal, beri sendok. Sajikan 😍😘
Makasih telah membaca resep yang saya bagi di halaman ini. Harapan kami, resep Cipuk Goreng Bumbu Petis yang gampang di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Syahrini dari Sorong.
