Halo pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Andai Saudara sedang mencari resep Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita yang sempurna ? Tidak salah, Kami punya resep Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita yang top untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Satu lagi menu yang selalu bikin "cleguk" setiap lihat di TV, postingan temen, atau di internet. Pecak Ikan Betawi Hasil Googling rata-rata pakai santen, kuahnya keruh. Tapi yang saya mau bukan yang seperti itu. Maunya yang kayak di Rumah makan Betawi, kuah bening. Akhirnya "NgookPad" alias search di Cookpad. Pas banget semua resep pecak Betawi sesuai perkiraan. Kuah bening. Ternyata bahan dan bikinnya pun simple. Saya tambahkan kencur dan kebetulan di Rumah banyak kecombrang, tambahin kecombrang juga. Hasilnya… Wangi jahe, kencur, kecombrang. Kuahnya wangi, pedas dan asam meresap kedalam daging ikan. MaasyaaAllaah..enaak
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita :
- 1 kg ikan gurame, marinasi dengan 1 sdt garam dan air perasan jeruk nipis. Dinginkan di kulkas selama 30 menit
- Bumbu utama :
- 6 butir bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting
- 12 buah rawit merah
- 3 cm jahe
- 3 cm kencur
- Bumbu tambahan
- 300 cc air
- 1 sdt garam
- Secukupnya kaldu
- 10 cm Batang kecombrang iris tipis
- 2 buah jeruk limau, peras airnya
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita adalah sebagai berikut :
- Goreng ikan hingga kecoklatan, sisihkan dan susun dalam piring
- Bakar bahan utama hingga harum, ulek kasar tambahkan garam, kecombrang dan kaldu. Susun di dalam mangkuk
- Rebus air hingga mendidih, siramkan ke dalam mangkuk berisi bumbu kasar, aduk, tambahkan air perasan jeruk limau. Cicipi rasa
- Siram diatasi ikan yang telah disusun di atas piring Sajikan Selamat mencoba
Thanks telah mempraktekan resep yang kami bagi di web ini. Harapan kami, resep Cobek Ikan Betawi ala Pawon Tehtita yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini bermanfaat, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Belinda dari Surabaya.
