Halo pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep kami, Andai Anda sedang mencari resep Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu yang mantab ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu yang mantab untuk Pemirsa di sini. Kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu ini diperkirakan antara 25 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara bisa membuat Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Sayur ini selalu jadi juara dan andalan di keluarga Sumatera/Melayu
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu :
- 4 ikat besar sayur daun ubi keriting / daun singkong
- 100 mil santan kental
- 500 mil santan cair
- secukupnya Garam
- Secukupnya Mecin !!! 😜
- 2 kembang kecombrang (kencong) cincan kasar (potong sesuai selera)
- 15 buah cempokak, takokak (mirip leunca) di geprek asal kasar
- 1 batang sere
- 1 lembar daun salam
- Bahan yg di haluskan
- 10 cabe merah
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 ruas telunjuk kunyit
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih daun singkong dan tumbuk (atau di blender kasar), untuk rasa pasti lebih nendang ditumbuk ya, jangan diperas, kalau diperas hilang aroma daun tumbuk nya. Sisihkan
- Siapkan panci ukuran sedang dan masukkan semua bahan, bumbu halus, 200mil air, santan cair, sere, daun salam dan daun ubi/singkong yg sdh ditumbuk, cempokak tumbuk, kecombrang, garam, mecin, rebus hingga harum kira2 10 menit.
- Setelah mendidih 10 menit lalu masukkan santan kental, aduk sampai mendidih dan check rasa.
- Cocok pakai nasi hangat yg pulen dan ikan asin. Selamat menikmati
Thanks telah menggunakan resep yang saya bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Daun Singkong atau Sayur Daun Ubi Tumbuk khas Sumatera, Melayu yang gampang di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan bagikan ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Halima dari Sekayu.
