Halo pengunjung, selamat datang di website Resep kami, Jikalau Pemirsa sedang mencari resep Daun Singkong Tumbuk yang sempurna ? tepat sekali, Kami punya resep Daun Singkong Tumbuk yang lezat untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun Singkong Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun Singkong Tumbuk yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun Singkong Tumbuk enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Daun Singkong Tumbuk ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Daun Singkong Tumbuk ini diperkirakan antara 30-45menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan resep Daun Singkong Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Daun Singkong Tumbuk menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masakan khas batak ini enak banget.. Melimpah vitamin khususnya Zat besi jadi cocok untuk yang suka lemes lemes atau anemia kayak aku. Kalo sudah lemes makan ini rasanya badan langsung seger banget.. Persiapannya aga lama karena daunnya ditumbuk dulu, tp ada juga yang diparut atau diblender.. Bebaskan ya.. Kalau masaknya sih cepet lah.. Hayuk eksekusi..
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan Daun Singkong Tumbuk :
- 2 ikat sayur singkong pilih yang muda
- 1 bunga kincung atau kecombrang
- 1 bks atau 1 genggam rimbang / tekokak
- 5 siung bawang merah
- 4 buah rawit
- 1 genggam ikan teri medan
- 450-500 ml santan segar cair
- secukupnya Garam lada
Adapun Langkah-langkah dalam memasak Daun Singkong Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Siangi daun singkong. Pilih yang muda agar tidak terlalu pahit dan lebih mudah saat ditumbuk. Rendam 10 menit, cuci ulang ulang agar kotorannya hilang lalu tiriskan disaringan.
- Kupas bawang merah potong aga kecil. Siangi kincung dan rimbang juga rawit. Cuci ikan teri, tiriskan.
- Masukkan berturut turut sambil ditumbuk setengah hancur Kincung dan rimbang lalu bawang merah dan rawit. Setelah itu daun singkongnya. Tumbuk sampai hancur. Seperti digambar atas. Kalau menggunakan blender sama prosesnya ya tapi sebentar saja agar teksturnya masih ada.
- Masukkan santan dan ikan teri. Masak dengan api kecil agar kaldu teri keluar. Jangan sampai pecah santannya ya.. Aduk terus.
- Setelah matang dan wangi kaldunya keluar. Masukkan semua bahan dan sayur yang sudah ditumbuk.. Masukkan garam lada.. Koreksi rasa, tunggu 3 menit langsung angkat agar hijaunya masih segar.
Makasih telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, olahan Daun Singkong Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezatos untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berfaedah, silahkan share ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Zulfa dari Pekalongan.
