Salam pengunjung, selamat datang di halaman Resep bunda Ida, Andai Anda sedang mencari resep Daun singkong tumbuk yang mantab ? tepat sekali, Kami punya resep Daun singkong tumbuk yang lezat untuk Pembaca di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun singkong tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Daun singkong tumbuk yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun singkong tumbuk enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Daun singkong tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu mampu membuat Daun singkong tumbuk menggunakan 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
edisi kangen masakan simbok… dulu ketika masih belum jadi istri, simbok sering banget masak ini… #PekanInspirasi #PekanMedan #Cookpadcommunity_Cikarang #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daun singkong tumbuk :
- 2 ikat daun singkong
- 2 buah bunga kecombrang
- 3 lembar daun salam
- 100 CC santan kental
- 300 Cc air
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 4 buah kemiri
- 1 SDM ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu geprek
- 1 ruas lengkuas
- 3 buah serai
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Daun singkong tumbuk adalah sebagai berikut :
- Siapkan bahan: petik daun singkong, pilih daun yg muda saja
- Beri 1 sdt garam ke dalam daun singkong, kemudian remas2 daun singkong sampai daun singkong layu (agar daun tidak langu dan tidak kasap)
- Cuci daun singkong, tiriskan
- Tumbuk daun singkong (me: tidak halus) kalau yg suka halus bisa di tumbuk sampai halus
- Siapkan bumbu halus: haluskan semua bumbu halus (me: dengan ulekan) bisa juga dengan blender
- Geprek semua bumbu geprek, sisihkan
- Cuci bunga kecombrang, cincang halus bunga kecombrang, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai aromanya harum
- Masukan kan bumbu geprek dan daun salam
- Masukan daun singkong dan bunga kecombrang, beri air, tunggu sampai mendidih
- Masukan santan sambil di aduk2 agar santan tidak pecah
- Tambahkan garam
- Tunggu sampai matang, koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Thanks telah mencoba resep yang saya bagi di sini. Harapan kami, olahan Daun singkong tumbuk yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk Pemirsa yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dishare ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Ulya dari Prabumulih.