Salam pengunjung, selamat datang di website Resep kami, Jikalau Anda sedang mencari resep Daun ubi/singkong tumbuk yang lezat ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Daun ubi/singkong tumbuk yang sempurna untuk Anda di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun ubi/singkong tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun ubi/singkong tumbuk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun ubi/singkong tumbuk enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Daun ubi/singkong tumbuk ini diperkirakan antara 30 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Daun ubi/singkong tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Daun ubi/singkong tumbuk menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Daun singkong mah emg selalu jd sayur favorit, mau direbus-rebus doang pake sambel ijo jg tetap maknyus, apalagi kalau dijadiin daun ubi/singkong tumbuk. Hmmm..disajikan dengan ikan teri medan sambal balado, uiiiihhhh dijamin bakalan minta nambah melulu. Sebutan ubi di Bandung beda ama ubi di daerah toba, hehe. Toba: ubi=singkong/ketela pohon. Sedangkan ubi yg disebut di Bandung itu di Toba sebutannya ubi rambat.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daun ubi/singkong tumbuk :
- 1 ikat daun singkong enaknya yang masih muda
- 600 ml santan tidak terlalu kental
- 1 buah kincung ukuran sedang
- 1 genggam cepoka/rimbang (skitar 15-20 biji)
- 5 siung bawang merah
- 5 biji cabe rawit hijau
- 1 ruas jari jahe
- secukupnya garam
Berikut Cara dalam praktik Daun ubi/singkong tumbuk adalah sebagai berikut :
- Siangi daun ubi. Cuci bersih semua bahan. Siapkan alat untuk menumbuk/menghaluskan dengan menggunakan lumpang/lesung ya, jangan pake blender.
- Kemudian masukkan semua bahan ke dalam lumpang dan kemudian tumbuk, jangan sampai halus, agak kasar saja.
- Panaskan santan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan daun ubi tadi. Dalam proses ini santannya diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Kemudian masukkan garam. Test rasa tunggu sekitar 8-10 menit saja agar daun ubinya tetap hijau tidak berubah warna dengan tetap diaduk-aduk dan kemudian sajikan.
Makasih telah menggunakan resep yang saya bagi di website ini. Besar harapan kami, resep Daun ubi/singkong tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai resep ini berarti, silahkan bagikan ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Maida dari Pariaman.
