Halo pemirsa, selamat datang di situs Resep bunda, Apabila Saudara sedang mencari resep DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Anda sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli ini diperkirakan antara 60 menit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
daun ubi tumbuk jg adalah makanan khas org Tapanuli..tpi biasanya mrka tdk menggunakan santan.dan yg pasti ketemu lg dgn ..tarrraaa..kincong.. daun ubi tumbuk dgn kincong + sambal terasi/sambal tuk tuk+ ikan asin goreng…hmmmm…yummmieeee #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam menyiapkan DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli :
- 1 ikat daun ubi
- 1 buah kincong
- 10 butir takokak
- 1 batang Serai
- 1 helai Daun Salam
- 1 ruas Lengkuas (Laos)
- 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- 5 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1 ruas Jahe
- secukupnya Ebi
- secukupnya Garam
- secukupnya Tomat
- 500 ml Santan
Adapun Langkah-langkah dalam praktik DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli adalah sebagai berikut :
- siapkan bahan-bahannya
- cabai rawit,bwng mrh, bwng pth,jahe,ebi tumbuk jd satu di dalam lesung/antan..setelah agak halus masukkan takokak dan kincong tumbuk rata kemudian masuukan daun ubi.tumbuk lagi sampai stngh hancur dan tercampur rata dgn bumbu.
- panaskan air didalam panci bersama serai,lengkuas dan daun salam.beri garam..setelah mendidih masukkan daun ubi yg sdh ditumbuk tadi..masak sampai daun ubi td setengah matang dan air rebusan sdkt kering.masukkan santan kental aduk trs smpai mendidih jgn smpai santannya pecah.kmdian masukkan tomat kedlm masakan.
- aduk terus masakan smpai mendidih dan matang.angkat siap disajikan
Thanks telah mempraktekan resep yang saya bagi di web ini. Besar harapan kami, olahan DAUN UBI TUMBUK ala Tapanuli yang simpel di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berarti, silahkan share ke instagram lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Lidya dari Tegal.
