Hai pemirsa, jumpa lagi di situs Resep bunda, Andai Pemirsa sedang mencari resep Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak yang top untuk Pembaca di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak enak di ruang makan Pembaca, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak ini diperkirakan antara 30 Mnt.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mampu membuat Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Hi…Welcome back to my Cookpad Hehe.. Siapa yg blum kenal dan cobain ini berarti dia bukan seorang sumatra sejati… Daun singkong tumbuk atau dikenal dgn daun ubi tumbuk adalah makanan fav jika dipadukan dgn ikan balado dan makanan lainnya rasanya tiada tara nyaa…..Mari kita buat Happy Cooking…
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak :
- 1 Ikat Daun Singkong / (Daun Ubi Kayu)
- 1 Buah Kelapa Tua ( karna bgus nya buat santan harus yg tua ya
- Cepokka/ Atau Orang batak Bilang Rimbang..hehehe
- 2 Buah Kincung
- 3 Biji Lombok M Kriting
- 4 Biji Bawang Merah
- 1 Biji Bawang Putih
- Secukupnya Air Putih
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Kaldu bubuk
Berikut Step-Step dalam memasak Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak adalah sebagai berikut :
- Tumbuk/ Haluskan Daun Singkong hingga super halus
- Bahan² Yang Diatas tadi..Tambahkan didalamnya lombok, bawang merah putih, Kincung + Rimbang atau Cepokka campur jadi satu haluskan dgn perasaan..hahaha
- Hingga sampai halus ya buibuk…
- Peras kelapa tua.(bagusnya klo santan itu baiknya yg tua ya. krna santannya buuanyaak… terus pisahkan Santan Kental dan Santan Enceer yaa..
- Ini cntoh penampakan Kincung atau keCombrang ya buibuk..punya saya sedang berbunga seperti hatiku sdg berbunga..hahaha…
- Ini cntoh Rimbangnya atau Cepokka penampakannya bgini..saya pakainya sih td setengah ons..tp ini sisa sja tdk sy pakai semua.
- Yuk..kita mulai masak..
- Panaskan wajan masukan minyak Goreng bersih 2 sndok makan. tumis sebentar daun singkongnya hingga wangi kira² sampai 5 menit..masukan santan cair aduk² agar tidak Pecah yaa…
- Setelah 10 menit masukan santan Kental ya diaduk²..jangan sampai pecah ya buibuk santan nya diusahakan jgn sampai pecah yea trs diaduk²…
- Setelah hampir matang tambahkan garam + kaldu ayam secukupnya..Klo sdh OK matikan deh kompor nya..Daun Ubi Tumbuk siap dinikmati
- Biasanya sayur ini enak temennya klo ga saksang, panggang b² xixixi..klo ndak Ikan Dencis/Ikan Tuna di balado..wahh..pasti nambah² terus deh mertua lewat gak di reken hahaha….terima kasih.. Happy cooking….
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di sini. Besar harapan kami, masakan Daun Ubi Tumbuk Kampung Halaman Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Saudara yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan share ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Syahrini dari Mojokerto.
