Hai semuanya, selamat datang di situs Resep saya, Apabila Pembaca sedang mencari resep Daun ubi tumbuk yang mudah ? tepat sekali, Kami punya resep Daun ubi tumbuk yang lezat untuk Pemirsa di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun ubi tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun ubi tumbuk yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun ubi tumbuk enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Daun ubi tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Daun ubi tumbuk atau daun singkong tumbuk, masakan khas orang Batak. Sebenarnya sy orang Aceh, tapi sayur ini jadi masakan vaforit keluarga sy, karena dulu waktu kita masih kecil2, ibu sy bertetangga dgn orang Batak, sering dikasih sayur ini… jadilah semuanya gemar masakan ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daun ubi tumbuk :
- 3 ikat daun singkong
- 1 ons teri medan
- Bumbu :
- 10 cabe merah
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 kemiri
- 2 ruas lengkoas, geprek
- 3 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 1 sdt ketumbar
- 3 batang honje
- 1 genggam tekokak atau rimbang
- 1 buah kelapa, ambil santannya
- Secukupnya garam
Adapun Step-Step dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk adalah sebagai berikut :
- Tumbuk daun singkong, peras dan buang airnya
- Tumbuk terpisah honje atau kecombrang dan tekokak atau rimbang
- Masukkan semua bumbu ke dlm santan, lengkoas, salam, sereh, teri medan, kecombrang dan tekokak yg sdh ditumbuk, masak sampai mendidih.
- Terakhir masukkan daun singkong yg sdh ditumbuk, beri garam secukupnya
- Tunggu sampai matang, tes rasa, sajikan…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Saudara menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Pembaca yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berfaedah, silahkan share ke sodara lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Violet dari Cirebon.
