Salam semuanya, jumpa lagi di situs Resep kami, Jika Pembaca sedang mencari resep Daun Ubi Tumbuk yang simpel ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Daun Ubi Tumbuk yang top untuk Pemirsa di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun Ubi Tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Daun Ubi Tumbuk yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun Ubi Tumbuk enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pembaca.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Daun Ubi Tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca mampu membuat Daun Ubi Tumbuk menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Untuk orang sumatera utara daun ibu tumbuk ini sudah biasa dimakan, tapi kalau di perantauan makan makanan ini jarang sekalii, jadi kangen buat ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat menyiapkan Daun Ubi Tumbuk :
- Bahan A
- 1 ikat sedang daun Ubi/Singkong
- 100 gr rimbang (cempoka)
- 100 gr ebi
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- Kecombrang.Kalau ga ada batang combrang ambil bagian dlmnya
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah keriting
- Bahan B :
- 300 ml santan kental
- 700 ml santai encer
- 1 batang serai, geprek
- Garam
Adapun Langkah-langkah dalam mengolah Daun Ubi Tumbuk adalah sebagai berikut :
- Tumbuk semua bahan A.
- Kehalusannya bebas.Saya agak halus.Kemudian sisihkan.
- Panaskan santan encer dengan serai.
- Setelah benar2 panas masukkan daun singkong.
- Setelah daun singkong mulai lembek, masukkan santan kental.
- Aduk2, agar santan kental tidak pecah.Tambahkan garam.Sesuaikan selera
- Setelah matang, angkat.Jgn terlalu lama dimasak, agar daun singkong tidak kuning.
- Setelah matang, tetap aduk2 berkala, agar panasnya menguap.Kalau tidak daun singkong jadi kuning.Jadi tidak enak dilihat.
- Sajikan dengan ikan asin atau ikan teri.
Makasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di web ini. Besar harapan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk yang gampang di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan makanan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Saudara yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa jikalau resep ini bermanfaat, silahkan dishare ke twitter lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Yunita dari Tasikmalaya.
