Salam pengunjung, selamat datang di situs Resep bunda Ida, Jika Pemirsa sedang mencari resep Daun ubi tumbuk yang sempurna ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Daun ubi tumbuk yang mantab untuk Saudara di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Daun ubi tumbuk yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun ubi tumbuk yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Daun ubi tumbuk enak di ruang makan Anda, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Kamu buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Anda.
Dari resep Daun ubi tumbuk ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Pemirsa sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Kamu pun bisa memvariasikan resep Daun ubi tumbuk ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Daun ubi tumbuk menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Masakan ibuk yg selalu d kangenin, mumpung skrng lg d aceh, catat resep dulu biar bsk bs masak sendiri kalo balik k jogja..
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan buat menyiapkan Daun ubi tumbuk :
- 1 ikat besar daun ubi (singkong) yg masi muda
- 500 mL santan encer
- 100 mL santan kental
- 20 butir rimbang/leunca/takokak
- 1 ruas ibu jari jahe
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 bunga kecombrang/kincung
- 4 buah cabe merah keriting
- secukupnya Garam
Adapun Langkah-langkah dalam praktik Daun ubi tumbuk adalah sebagai berikut :
- Jahe, lengkuas, rimbang, kecombrang, bawang merah dan bawang putih serta cabe d tumbuk jadi 1, selanjutnya masukan daun singkong yg telah d bersihkan kedalam tumbukan dan ditumbuk sampai halus
- Tuangkan santan encer kedalam wajan, selanjutnya masukkan tumbukan bumbu+daun singkong yg telah halus
- Masak campuran sampai mendidih dan diaduk terus menerus agar santan tidak pecah
- Selanjutnya masukkan santan kental dan bumbui dengan garam secukupnya, aduk hingga mendidih dan matang, selanjutnya sayur daun ubi tumbuk siap disajikan..
Makasih telah mempraktekan resep yang saya bagi di web ini. Harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk yang gampang di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan resep ini berguna, silahkan dibagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Maimunah dari Banjar.
