Salam pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep bunda Ida, Andai Kamu sedang mencari resep Gangan Umbut Kecombrang yang simpel ? Tidak salah, Kami punya resep Gangan Umbut Kecombrang yang top untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gangan Umbut Kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Gangan Umbut Kecombrang yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gangan Umbut Kecombrang enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Saudara buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan resep Gangan Umbut Kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Saudara dapat membuat Gangan Umbut Kecombrang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Udah beli ayam di tukang sayur, liat kepala ikan patin gede2 beli kepala ikan patin lg, dimasak gangan umbut kecombrang aja karena di halaman masih banyak batang muda kecombrang #cookpadcommunity_kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gangan Umbut Kecombrang :
- 2 potong kepala ikan patin
- 3 batang kecombrang, ambil bagian dalamnya, potong2
- 5 lonjor kacang panjang, potong2
- 4 lbr kol, iris2
- 10 cabe rawit utuh
- 3 buah tomat, potong2
- 1 batang sere, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lbr daun salam
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Secukupnya air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
Adapun Cara dalam memasak Gangan Umbut Kecombrang adalah sebagai berikut :
- Bersihkan kepala ikan patin, kucuri jeruk nipis, cuci lagi
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan daun salam, lengkuas dan sere (tadi serenya dimasukin bareng ikan krn kelupaan), tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu
- Masukan batang kecombrang, tumis sebentar
- Tuang air, tunggu sampai mendidih, masukan ikan, cabe rawit, tomat dan sayuran
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga matang, koreksi rasa, matikan api. Sajikan dengan nasi hangat
Thanks telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di website ini. Harapan kami, olahan Gangan Umbut Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan hidangan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam Pemirsa yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa jika resep ini berfaedah, silahkan dishare ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Maya dari Pematang Siantar.
