Halo pemirsa, jumpa lagi di website Resep bunda Ida, Jikalau Pembaca sedang mencari resep Garang asem ayam kampung kecombrang yang sempurna ? Tidak salah, Kami menyediakan resep Garang asem ayam kampung kecombrang yang sempurna untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Dalam memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Garang asem ayam kampung kecombrang yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang asem ayam kampung kecombrang yang kita buat, mulai dari jenis bahan yang akan digunakan, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jika ingin menyiapkan hidangan Garang asem ayam kampung kecombrang enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pembaca buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Anda pun bisa memvariasikan resep Garang asem ayam kampung kecombrang ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca dapat membuat Garang asem ayam kampung kecombrang menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Punya ayam kampung seekor, pingin bikin garang asem lagi. Ayam kampungnya kecil ya, karena belinta di hypermart bukan di tukang sayur. Kalo di tukang sayur ayam kampungnya "gagah" alias "gedhe dhuwur" kata org jawa bilang, hihiii.. tepatnya gedhe dan montok/gendut. Lumayan bisa buat stok lauk ke kantor. Cuuuss…
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang asem ayam kampung kecombrang :
- 1 ekor ayam kampung
- Bumbu-bumbu:
- 2 batang daun bawang, potong
- 2 buah tomat hijau ukuran besar, belah 8
- 1/2 buah kecombrang, iris kasar
- 3 buah cabe merah besar, iris kasar
- 3 buah cabe hijau, iris kasar
- 5 siung bawang merah, iris kasar
- 5 siung bawang putih, iris kasar
- 5 lembar dau jeruk purut
- 1 jempol lengkuas, iris kasar
- 1 jempol jahe, iris kasar
- 1 jempol kunyit, iris kasar
- 2 batang serai, keprek, potong jadi 2
- 3 butir kemiri, haluskan
- 1 sdm fibercream
- secukupnya Garam
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Garang asem ayam kampung kecombrang adalah sebagai berikut :
- Siapkan ayam. Bersihkan. Sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu.
- Tumis bumbu-bumbu.
-
-
- Masukan ayam, aduk ayam dalam bumbu hingga berubah pucat.
- Setelah pucat dan beri air. Tutup. Masak ayam hingga mendidih.
- Beri tomat hijau. Tutup kembali. Beri garam dan fibercream. Masak hingga bumbu merasuk. Tes rasa.
- Jika sudah matang, ayam siap dibungkus daun pisang dan dikukus.
- Bungkus ayam dengan daun pisang. Dan kukus selama 15 menit.
Thanks telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, masakan Garang asem ayam kampung kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Pembaca menyiapkan makanan yang enduess untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa upama resep ini berfaedah, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Nova dari Pasuruan.
