Hai pengunjung, jumpa lagi di halaman Resep kami, Andai Anda sedang mencari resep Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) yang lezat ? tepat sekali, Kami menyediakan resep Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) yang mantab untuk Anda di sini. Tim kami juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) yang kita ciptakan, mulai dari jenis bahan yang akan dimanfaatkan, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) enak di ruang makan Saudara, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Kamu.
Dari resep Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah utk 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Saudara sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) menggunakan 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Gat gat Daun Ubi atau Cincang Daun Ubi adalah masakan khas dari Karo. Biasa dimakan pake nasi dan Cipera Ayam Jamur. Makanan tradisional tapi rasa internasional. Utk Cipera ayam jamurnya menyusul ya😊 @arita_tarigan
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) :
- 2 ikat daun ubi
- 1 buah kelapa agak muda parut kasar
- 1 buah jagung muda
- 1 buah kencong
- 3 gelas kaldu ayam (dr rebusan ayam)
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 2 batang serai
- 1 buah tomat
- 2 batang daun prei
- 5 buah asam cekala
- 2 lembar daun jeruk purut/ daun salam
- 1 sdm garam
Adapun Step-Step dalam mengolah Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) adalah sebagai berikut :
- Daun ubi di gat gat (dicincang) sampai halus (A)
- Jagung di serut (B)
- Kencong di iris halus /di gat gat juga bisa (C)
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit (D)
- Tomat dan daun prei diiris halus (E)
- Asam cekala di geprek halus lalu ambil airnya (F)
- Sere di geprek (G)
- Panaskan kaldu ayam, masukkan D, E, F, G dan garam aduk perlahan sampai mendidih
- Masukkan bahan A, B, C, kelapa parut dan daun jeruk, aduk perlahan sampai matang dan airnya kering.
- Siap di hidangkan
- Yg ngga tau kencong ini gambarnya
- Asam cekala
Makasih telah membaca resep yang saya bagi di web ini. Harapan kami, olahan Gat gat daun ubi (Masakan khas Karo) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang endes untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa apabila resep ini berarti, silahkan dibagi ke facebook lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Nurul dari Bekasi.
