Hai pemirsa, jumpa lagi di halaman Resep bunda, Jika Kamu sedang mencari resep Gejos kacang merah yang lezat ? tepat sekali, Kami punya resep Gejos kacang merah yang mantab untuk Saudara di sini. Saya juga memiliki berbagai macam resep untuk dicoba. Waktu memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Gejos kacang merah yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gejos kacang merah yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang fresh, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Gejos kacang merah enak di ruang makan Pemirsa, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Saudara pun bisa memvariasikan resep Gejos kacang merah ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Gejos kacang merah menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Kata suamik ini masakan dari buyutnya. Masakan otentik sunda yg udh mulai punah ..dan ini spesial karna suami sendiri yg masak 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Gejos kacang merah :
- 1/4 kg kacang merah
- 1 tangkai bunga kecombrang (honje kata org sunda)
- secukupnya Gula merah
- 1 sdt terasi
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah (dipotong)
- sesuai selera Cabe gendot
- sesuai selera Cabe rawit utuh
- iris Daun bawang di
- 3 buah asam jawa
- secukupnya Gula garam
- secukupnya Air
Berikut Step-Step dalam menyiapkan Gejos kacang merah adalah sebagai berikut :
- Cuci bersih kacang lalu goreng sampai terlihat renyah (jgn lupa tutup wajan karna meletup2) angkat, sisihkan
- Siangi bunga honje, sisihkan
- Sementara panaskan minyak goreng tumis duo bawang (bawang jgn di iris tapi cukup di geprek aja)
- Setelah wangi tercium masukan kacang tadi lalu masukan air kira2 satu setengah gelas. Masukan semua bumbu biarkan mendidih
- Setelah air hampir menyusut masukan honje, tes rasa
- Aduk sebentar, angkat dan siap di sajikan.
- Rasanya hampir sama seperti sayur asem kacang pada umunya hanya saja kuahnya lebih kental dan aroma khas honje menambah nafsu makan.
- Selamat mencobaaaa 😋
Thanks telah mencoba resep yang kami bagi di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gejos kacang merah yang simpel di atas dapat membantu Pemirsa menyiapkan hidangan yang semlidut untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andai resep ini bermanfaat, silahkan bagi ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Resep kiriman dari : Kayla dari Bengkulu.
